Kundru Ki Sabji : कुंदरू (Kundru) एक तरह की सब्जी होती है जिसे भारत में आमतोर से उगाया जाता है और ज्यादातर उत्तर भारत में इस सब्जी को पसंद किया जाता है। इसे अंग्रेजी में “Ivy Gourd” या “Tindora” के नाम से भी जाना जाता है। कुंदरू को तोड़कर उसकी शाखाएं काटकर खाया जाता है।…
Pav Bhaji Masala : इस स्वाद मिश्रण का उपयोग मुंबई के लोकप्रिय रोड फूड पाव भाजी रेसिपी में किया जाता है। दूसरे तरीके से कहें तो, भाजी रेसिपी का स्वाद और सुगंध तब बढ़ जाती है जब इस मसाले के मिश्रण को मसले हुए सब्जी मिश्रण में मिलाया जाता है। मसालों के इस संयोजन का…
Peanut Katli Recipe : मूंगफली और चीनी से बनी एक सरल और बुनियादी सर्वोत्कृष्ट भारतीय मिठाई रेसिपी। यह मूल रूप से काजू कतली रेसिपी का एक मितव्ययी या व्यावहारिक वैकल्पिक प्रस्तुतीकरण है जिसमें समान स्वाद और स्वाद होगा, फिर भी कम महंगी सामग्री के साथ। यह विभिन्न त्योहारों के अवसरों के लिए तैयार करने के…
Moong Dal Toast Recipe : यह सैंडविच ब्रेड कट्स और उस पर मसाला मूंग दाल गोंद का उपयोग करके बनाई गई एक दिलचस्प और स्वादिष्ट रेसिपी है। इसे अंडे आधारित ब्रेड ऑमलेट की तरह तैयार किया जाता है और परोसा जाता है, जहां अंडे की जगह मूंग दाल गोंद का उपयोग किया जाता है। यह…
Dal Dhokli Recipe : गेहूं के आटे और तूर दाल से बना एक पारंपरिक गुजराती व्यंजन। यह एक मटका रेसिपी है जिसे चावल या रोटी के बिना अकेले परोसा जाता है क्योंकि इसकी योजना में दोनों का उपयोग किया जाता है। वैसे आप इसे रोटी या चावल के साथ भी परोस सकते हैं। रसोई या…
Paneer Pancake Recipe : पनीर, सब्जियों और सूजी से बनी एक बहुत ही ठोस और स्वादिष्ट फ्लैपजैक रेसिपी। यह मूल रूप से लोकप्रिय वेजी न्यूट्री पैनकेक का विस्तार है, जिसमें सब्जियां और पनीर ग्रेट की स्टफिंग डाली जाती है। यह विशेष रूप से बच्चों के अलावा वयस्कों के लिए एक बेहतरीन सुबह के नाश्ते का…
Benefits of Methi : मेथीदाना या मेथी के दाने फेनुग्रीकम (Fenugreek) के बीज होते हैं, जो वनस्पति फेनुग्रीकम ग्रेकम (Trigonella foenum-graecum) के पौधों से प्राप्त किए जाते हैं। इन बीजों का उपयोग भोजन में मसालों के रूप में, औषधि और पाठ्यपुस्तकों में किया जाता है। मेथीदाना भारतीय रसोई में आमतौर पर इस्तेमाल होने वाली मसालों…
Veg Frankie Recipe : कोलकाता की सड़कें ही वह जगह हैं जहां इस लोकप्रिय भारतीय स्ट्रीट फूड की शुरुआत हुई। इसे विभिन्न नामों से भी जाना जाता है जैसे, काटी रोल, फ्रेंकी फूड, फ्रेंकी रेसिपी या वेजिटेबल फ्रेंकी रेसिपी। मौलिक रूप से नमकीन सब्जियों को चपाती या रैप ब्रेड के साथ लपेटा जाता है या…
Paneer Pepper Masala Recipe : पनीर को ऐपेटाइज़र या स्टार्टर के रूप में परोसने के सबसे लोकप्रिय और स्वादिष्ट तरीकों में से एक, पनीर क्यूब्स और एक विशेष काली मिर्च मसाला के साथ बनाया गया। यह अपने स्वादों और तीक्ष्ण स्वाद के मिश्रण के लिए जाना जाता है और आमतौर पर इसे रात के खाने…
Sabzi Store Karne Ke Tarike : अगर आप सात दिनों के लिए सब्जियां घर लाते हैं, तो सवाल यह है कि उन्हें लंबे समय तक नया कैसे रखा जाए। कई सब्जियां ऐसी होती हैं कि वे जल्द ही खराब होने लगती हैं। अगर आप इन्हें सही तरीके से स्टोर नहीं करते हैं तो ये 1-2…
