Medu Vada Recipe : एक कुरकुरे दक्षिण भारतीय वड़ा या उड़द की दाल या काली दाल से बने भारतीय स्वादिष्ट डोनट को मेदू वड़ा कहा जाता है। यह आम तौर पर इडली के साथ होता है, और चटनी और सांबर के साथ इडली वड़ा कई घरों में नाश्ते का एक आम विकल्प है। मेदू वड़ा…
Ven Pongal Recipe : मूंग दाल, चावल और अन्य मसाले लोकप्रिय दक्षिण भारतीय नमकीन और मसालेदार व्यंजन में जाते हैं जिसे वेन पोंगल के नाम से जाना जाता है। आमतौर पर, इसे नाश्ते में सांबर और नारियल की चटनी के साथ परोसा जाता है। यह व्यंजन तमिलनाडु में सबसे प्रसिद्ध है, लेकिन यह अन्य दक्षिण…
केरल अप्पम और वेज स्टू कॉम्बो Appam and Veg Stew Combo : घर का बना केरल अप्पम और वेज स्टू दक्षिण भारतीय व्यंजनों में से सबसे ज्यादा पसंद किया जाने वाला और स्वस्थ नाश्ते की रेसिपी है। मूल रूप से, यह चावल और नारियल को मिलाकर एक पतला, पानी जैसा बैटर बनाया जाता है, जिसे…
Masala Dosa Recipe : चावल और उड़द दाल से बना नाश्ता जो सरल और स्वादिष्ट दोनों है। यह मूल रूप से पारंपरिक डोसा रेसिपी का विस्तार करता है, जिसमें पेस्ट को कुरकुरे करने और इसे आलू के मसाले से भरने की आवश्यकता होती है। यह शायद दक्षिण भारत के सबसे प्रसिद्ध व्यंजनों में से एक…
Idli Sambar Recipe : इडली सांभर एक प्रसिद्ध दक्षिण भारतीय व्यंजन है। यहां सांभर का मजा बड़े चाव से लिया जाता है। सांभर को घर पर बनाकर इडली, वड़ा, डोसा या चावल किसी के भी साथ परोसा जा सकता है। आज हम घरेलू बाजार की सांबर रेसिपी फिर से बनाएंगे। ऐसी ही एक भारतीय डिश…
Thandai Recipe : होली का त्यौहार बहुत जल्दी आने वाला है और होली पर ठंडाई न हो तो होली के रंगो में बिलकुल भी आनंद नहीं आता है। तो होली के त्यौहार पर ज्यादातर सभी के यहाँ ठंडाई बनाई जाती है। मसालों, बीजों और सूखे मेवों से बना एक लोकप्रिय और ताज़ा भारतीय ठंडाई। यह…
सूजी मावा की गुजिया Sooji Mawa Gujiya : आपने मावे की गुजिया तो बहुत चखी होंगी। लेकिन क्या होता है कि सबका इतना ज्यादा वजट नही होता है कि वह मावे की गुंजिया बनाये और अपने होली के त्यौहार को रंगों से भरे। इसी बात को ध्यान में रखते हुए। मेने सोचा क्यों न इस…
6 महीने के बच्चे के लिए बेबी का फ़ूड Baby Food Recipes : यदि आप इसे पढ़ रहे हैं, तो आपका बच्चा अब छह महीने का हो गया है और ठोस आहार के लिए तैयार है। इस पोस्ट में छह महीने से अधिक उम्र के उन शिशुओं के लिए दो व्यंजन शामिल हैं जो ठोस…
Guacamole Sandwich : इस हेल्दी टोस्ट और सैंडविच रेसिपी को मसालेदार बनाने के लिए ग्वाकामोल डिप, मिर्च और हरी चटनी का इस्तेमाल किया जाता है। यह सभी आवश्यक विटामिन और खनिज प्रदान करता है जो गायब हैं, और इसे तैयार करना भी बहुत आसान है। इस रेसिपी में टोस्ट और सैंडविच दोनों शामिल हैं, जैसा…
दाल बाटी चूरमा Dal Baati Churma : दाल बाफला इंदौर-मालवा क्षेत्र में उतनी ही लोकप्रिय है, जितनी राजस्थान में दाल बाटी है। दाल बाटी जिसे दाल बाफला के नाम से भी जाना जाता है, जब भी घर में मेहमान हों और आप चैटिंग में दिन बिताएं। इसे बनाने के बीच में गपशप करते रहो। इन्हें…
