Dahi Baingan Recipe : फ्राई हुए बैंगन और तीखी और तैयार दही की सब्जी के साथ बैंगन की सब्जी बनाने की खास विधि। यह बंगाली और उड़िया खाना पकाने की एक प्रसिद्ध करी है, लेकिन इसी तरह की करी कश्मीरी खाने से भी तैयार की जाती है। रोटी/चपाती के साथ परोसे जाने पर यह दोपहर…
Rasam Recipe : यह स्वाद, मसालों और दाल से बनी दक्षिण भारतीय रसम रेसिपी में से एक है। यह एक आदर्श तरल करी सूप है और गर्म उबले चावल के साथ बहुत अच्छा लगता है, लेकिन दूसरी ओर यह एक आदर्श कैनापे सूप है। चावल के लिए एक आदर्श साइड डिश होने के अलावा, यह…
Hari Mirch Ki Chatni Recipe : नई हरी मिर्च, लहसुन और मसालों का उपयोग करके बनाया गया एक अविश्वसनीय रूप से मूल और प्रसिद्ध फिक्सिंग या प्लंज। यह स्वाद में नई गमक और उत्साह से भरपूर है और परिणामस्वरूप किसी भी कार्यक्रम या दावत के लिए एक आदर्श स्वाद बढ़ाने वाला है। इसे आमतौर पर…
Paneer Chingari Recipe : सफेद पनीर सॉस और पनीर के ठोस आकार के साथ पनीर की सब्जी की योजना बनाने के लिए अनिवार्य रूप से एक नई और सरल विधि। दिन के अंत में, सॉस बेस विघटित पनीर और दूध के साथ तैयार होता है, न कि पारंपरिक प्याज और टमाटर आधारित करी बेस के…
Paneer Fried Rice Recipe : आपकी पसंद की सब्जियों और पनीर क्यूब्स से बने तले हुए चावल की एक सीधी रेसिपी। संक्षेप में, यह रेसिपी सुप्रसिद्ध वेजिटेबल फ्राइड राइस का विस्तार है जिसके ऊपर पनीर क्यूब्स मैरीनेट किए गए हैं। इसे मंचूरियन या किसी भी ग्रेवी-आधारित करी के साथ परोसा जा सकता है, जिससे यह…
Rava Dosa Recipe : सूजी, चावल के आटे और नियमित आटे से बनी एक प्रसिद्ध दक्षिण भारतीय डोसा रेसिपी। सूजी डोसा का हिटर पारंपरिक चावल आधारित डोसा प्लेयर की तुलना में अधिक पतला होता है जो ताजा और परतदार डोसा बनाता है। इसे किसी भी समारोह में परोसा जा सकता है, लेकिन आमतौर पर इसे…
Coconut Milk Pulao : चावल और नारियल के दूध से बनी एक आकर्षक और स्वादिष्ट पुलाव रेसिपी। यह एक आदर्श लंच बॉक्स या टिफिन बॉक्स रेसिपी है जिसे सुबह की हलचल के दौरान तेजी से बनाया जा सकता है। वैसे तो इसके लिए किसी असाधारण साइड डिश की आवश्यकता नहीं है क्योंकि इसमें सभी स्वाद…
Bhindi Masala Gravy Recipe : मूल रूप से, भिंडी, टमाटर, प्याज और स्वाद के मिश्रण के साथ तैयार एक सॉस आधारित भारतीय मसाला करी। यह अपने स्वादों के मिश्रण और भट्टा भिंडी के अंदर डाले जाने वाले स्वादों के मिश्रण के लिए जाना जाता है। यह एक आदर्श प्रीमियम करी रेसिपी है और इसे विभिन्न…
Kundru Ki Sabji : कुंदरू (Kundru) एक तरह की सब्जी होती है जिसे भारत में आमतोर से उगाया जाता है और ज्यादातर उत्तर भारत में इस सब्जी को पसंद किया जाता है। इसे अंग्रेजी में “Ivy Gourd” या “Tindora” के नाम से भी जाना जाता है। कुंदरू को तोड़कर उसकी शाखाएं काटकर खाया जाता है।…
Dal Dhokli Recipe : गेहूं के आटे और तूर दाल से बना एक पारंपरिक गुजराती व्यंजन। यह एक मटका रेसिपी है जिसे चावल या रोटी के बिना अकेले परोसा जाता है क्योंकि इसकी योजना में दोनों का उपयोग किया जाता है। वैसे आप इसे रोटी या चावल के साथ भी परोस सकते हैं। रसोई या…
