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Paneer Pepper Masala Recipe : ढाबा स्टाइल में एकदम स्वादिष्ट पनीर पेप्पर मसाला बनाने की विधि

Paneer Pepper Masala Recipe : पनीर को ऐपेटाइज़र या स्टार्टर के रूप में परोसने के सबसे लोकप्रिय और स्वादिष्ट तरीकों में से एक, पनीर क्यूब्स और एक विशेष काली मिर्च मसाला के साथ बनाया गया। यह अपने स्वादों और तीक्ष्ण स्वाद के मिश्रण के लिए जाना जाता है और आमतौर पर इसे रात के खाने से कुछ समय पहले पार्टी स्टार्टर या कैनेप के रूप में परोसा जाता है। यह आमतौर पर बारीक कटी हुई सब्जियों के साथ सूखी प्रस्तुति के रूप में तैयार किया जाता है, लेकिन सॉस के रूप में भी डालने पर इसका स्वाद असाधारण होता है।

Table of Contents

ताज़ा-ताज़ा पनीर घर पर ही बनाकर तैयार करे और बहुत आसानी से बनकर तैयार हो जाता है आइये जाने

करी और ग्रेवी-आधारित व्यंजनों में आमतौर पर पनीर या पनीर पर आधारित व्यंजनों की आवश्यकता होती है। हालाँकि, इसका उपयोग हाल ही में विशेष रूप से ऐपेटाइज़र व्यंजनों सहित विभिन्न प्रकार के अतिरिक्त व्यंजनों और स्नैक्स के लिए किया गया है। पनीर ऐपेटाइज़र कई तरीकों से बनाए जा सकते हैं, जिनमें मिर्च और मंचूरियन भी शामिल हैं, लेकिन सबसे आम रेसिपी सूखी पनीर मिर्च है, जो मसालेदार और स्वादिष्ट होने के लिए जानी जाती है।

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मैंने आखिरी बार गोभी पेपर फ्राई पोस्ट किया था, जिसके लिए मुझे काफी सराहना मिली थी। सभी बातों पर विचार करने पर, स्पष्ट रूप से, यह निश्चित रूप से एक भ्रमित या आधुनिक नुस्खा नहीं है, और मैंने इस तरह की चौंका देने वाली प्रतिक्रिया की आशा नहीं की थी। पेपर फ्राइज़ के साथ, मैंने अन्य विकल्पों पर ध्यान दिया, और पनीर स्पष्ट रूप से मेरी पहली पसंद थी। इसे दूसरे तरीके से कहें तो, यह रेसिपी मूल के समान है, जिसमें पनीर के स्थान पर मिर्च का उपयोग किया जाता है। जब गोभी संस्करण के साथ तुलना की जाती है, तो पनीर की निर्विवाद व्याख्या के लिए पनीर रेसिपी अधिक भरने वाली है। हालाँकि, इस रेसिपी का प्राथमिक लाभ इसका उच्च पोषण मूल्य है। हम सभी जानते हैं कि पनीर प्रोटीन से भरपूर होता है और परिणामस्वरूप फूलगोभी की तुलना में यह पोषक तत्वों से भरपूर होता है। तो यदि आप इस रेसिपी के बारे में उलझन में हैं, और विशेष रूप से बच्चों जैसे तेज़ खाने वालों के लिए, तो, उस समय, आपको पनीर पेपर फ्राई चुनना चाहिए।

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इसके अलावा, पनीर मिर्च मसाला रेसिपी में कुछ अतिरिक्त सुझाव, परिवर्धन और परिवर्तन। सबसे पहले और सबसे महत्वपूर्ण बात, पनीर इस रेसिपी का प्राथमिक तत्व है और इसलिए यह नया और रसीला होना चाहिए। इस रेसिपी के लिए, मैंने उस पनीर का उपयोग किया जो मैंने खुद बनाया था, लेकिन आप तुरंत बदलाव के लिए स्टोर से खरीदे गए पनीर का भी उपयोग कर सकते हैं। जैसा भी हो, सुनिश्चित करें कि यह कठिन नहीं है और समाप्त नहीं हो रहा है। इसके अलावा, इसे सॉस के साथ बनाने के लिए, आप भुने हुए पनीर के 3डी टुकड़ों को मिलाने से पहले पानी के साथ कॉर्नस्टार्च मिलाएं। कॉर्नस्टार्च मिश्रण की स्थिरता में समायोजन करें। अंत में, यदि आप अन्य काली मिर्च के व्यंजन बनाना चाहते हैं, तो आप पनीर क्यूब्स के स्थान पर अन्य सब्जियों या मांस का उपयोग कर सकते हैं। आलू, बेबी कॉर्न, मशरूम और यहां तक कि टोफू भी अन्य सब्जियों के विकल्प हैं।

पनीर पेप्पर मसाला रेसिपी के लिए सामग्री:-

कुरकुरे पनीर के लिए-

¾ कप मैदा

¾ कप कॉर्न फ्लोर

½ छोटी चम्मच हल्दी

½ छोटी चम्मच काली मिर्च पाउडर

½ छोटी चम्मच नमक

पानी बैटर के लिए

200 ग्राम पनीर टुकडो में कटा हुआ

सॉस के लिए-

2 बड़ा चम्मच तेल

1 छोटी चम्मच जीरा

½ छोटी चम्मच सौंफ

चुटकी भर हींग

कुछ करी पत्ते

4 कली लहसुन बारीक़ कटा हुआ 

1 इंच अदरक बारीक़ कटा हुआ

½ प्याज बारीक़ कटा हुआ

½ शिमला मिर्च बारीक़ कटा हुआ

¼ टी स्पून हल्दी

½ छोटी चम्मच जीरा पाउडर

½ छोटी चम्मच धनिया पाउडर

½ छोटी चम्मच गरम मसाला

½ छोटी चम्मच काली मिर्च पाउडर

½ छोटी चम्मच नमक

2 बड़ा चम्मच टमाटर सॉस

2 बड़ा चम्मच पानी

2 बड़ा चम्मच धनिया बारीक़ कटा हुआ

पनीर पेप्पर मसाला रेसिपी बनाने की विधि:-

कुरकुरा पनीर बनाये-

  1. पनीर को कुरकुरा करने के लिए हमे बैटर तैयार करना है। 
  2. उसके लिए हमे एक बड़ा कटोरा लेना है या आप कोई भी बर्तन ले सकती है।
  3. जिसमे आपको बैटर को तैयार करना है। अब कटोरे में हमे मैदा और कॉर्न फ्लोर को डालना है।
  4. अब इस में हल्दी, काली मिर्च पाउडर, और स्वाद के अनुसार नमक को डालना है।
  5. अब इन सबको को अच्छे से मिलाना है। अब इस जरूरत के अनुसार पानी डालना है।
  6. पानी डालकर अच्छे से एक बिना गांठ का एक घोल तैयार कर लेना है।
  7. अब तैयार घोल को एक तरफ को रख देना है।

पनीर फ्राई करे-

  1. अब हमे एक कड़ाई को लेना है। कड़ाई में पनीर डीप फ्राई तलने के लिए तेल डालना है।
  2. अब जब तेल गर्म हो जाये तो पनीर के टुकडो को बैटर में मिलाकर गर्म तेल में डालना है।
  3. अब तेल की आच को माध्यम क्र देना है और कुरकुरा होने और सुनहेरा होने तक तलना है।
  4. यदि आप पनीर को और कुरकुरा करना चाहते है तो आप मैदा और कॉर्न फ्लोर को 1:1 में डालना है।
  5. अब जब पनीर फ्राई हो जाये तो कुरकुरे पनीर को किचन पेपर पर निकाल लेना है।
  6. जिससे यह अतिरिक्त तेल सोख ले।

ग्रेवी बनाये-

  1. ग्रेवी बनाने के लिए कड़ाई में 2 बड़ा चम्मच तेल डालना है। बाकि एक्स्ट्रा तेल किसी कंटेनर में निकाल लेना है।
  2. अब तेल को गर्म कर लेना है। अब गर्म तेल में जीरा, सौंफ और चुटकी भर हिंग डालना है। अब कुछ करी पत्ता डालकर चटकाना है।
  3. अब तेल में लहसुन, अदरक और प्याज को डालना है और सॉफ्ट होने तक भूनना है।
  4. अब इसमें कटी हुई शिमला मिर्च को डालना है और हल्का सा भूनना है।
  5. अब आच को कम कर देना है और अब इसमे सभी मसालों को डालना है। जैसे की हल्दी, जीरा पाउडर, गरम मसाला, काली मिर्च पाउडर और नमक को डालना है।
  6. अब सभी मसालों को सुगन्धित होने तक पकाना है।
  7. अब हमे इसमे टमाटर सॉस डालनी है और तेज आच पर पकाना है।
  8. अब इसमे थोडा पानी डालना है और जब तक सॉस और पानी एक दुसरे में अच्छे से नही मिल जाये तब तक पकाना है।
  9. अब कड़ाई में तला हुआ कुरकुरा पनीर डालना है और सही तरीके से मिलाते हुए चलाना है। 
  10. जिससे सॉस की कोटिंग अच्छे से पनीर के हर एक टुकड़े पर कोट हो जाये।
  11. अब इसमे हरे धनिया पत्ते जो छिडकना है और मिलाना है। जिससे धनिया का फलेवर सभी में मिक्स हो जाये। 
  12. अंत में आपका कुरकुरा पनीर पप्पेर फ्राई रेसिपी बनकर तैयार है। 
  13. अब आप ऊपर से निम्बू का रस डालकर पनीर का आनंद ले और परिवार वालो के साथ बैठ कर स्वाद ले।

अन्य रेसिपी के बारे में जाने-

कैफे जैसी कोल्ड कॉफ़ी अब घर पर ही बनाकर तैयार करे तो आइये जाने रेसिपी की विधि

गर्मी के दिनों में, कोल्ड कॉफ़ी एक ताज़ा और गर्म पेय है। इस मीठे और ठंडे व्यंजन का स्वाद वास्तव में एस्प्रेसो जैसा अद्भुत है, जो इसे लोगों के बीच #1 बनाता है। चाहे आप महिलाओं के साथ हों या घर पर, ठंडी एस्प्रेसो आपकी ख़ुशी में चार चांद लगा देगी। गर्मियों में यह निस्संदेह मिल्कशेक या ठंडे पेय और चैनल एस्प्रेसो की जगह ले सकता है। व्हीप्ड क्रीम, चॉकलेट आइसक्रीम और चॉकलेट सिरप आम तौर पर शामिल होते हैं। इसके अलावा, हर कोई इसका आनंद लेता है, खासकर बच्चे। इसके स्वाद के कारण और जाहिर तौर पर इसमें मौजूद कैफीन की मात्रा के कारण, यह मिल्कशेक रेसिपी असाधारण रूप से सामान्य है। कोल्ड कॉफ़ी मिल्कशेक की यह सीधी रेसिपी उन कई रेसिपी में से एक है जिसे इस पारंपरिक पेय की विभिन्न टॉपिंग और विविधताओं का उपयोग करके बनाया जा सकता है। मुझे कॉफी पसंद है और मेरे पति को भारतीय मसाला चाय पसंद है। इसके बिना हम दोनों का नाश्ता अधूरा होगा। फिर भी, मेरी प्राथमिकताएँ काफी व्यक्तिगत हैं, और मैं रात में एस्प्रेसो पीने का आनंद लेता हूँ। इस तथ्य के बावजूद कि कॉफी मेरे लिए महत्वपूर्ण नहीं है, मैं ईमानदारी से अधिक कॉफी व्यंजन बनाने का प्रयास करता हूं। अंतिम लेकिन महत्वपूर्ण बात, गर्मियों के दौरान, मैं हमेशा कॉफ़ी मिल्कशेक बनाता हूँ और कैप्पुकिनो या सादा फ़िल्टर कॉफ़ी पीता हूँ। अत्यधिक ठंडी एस्प्रेसो और कुछ नमकीन का संयोजन एक लंबे, थका देने वाले दिन के बाद एकदम सही लगता है। इसके अलावा, आदर्श कोल्ड कॉफ़ी मिल्कशेक रेसिपी के लिए कुछ महत्वपूर्ण सुझाव, परिवर्धन और संशोधन। सबसे पहले और सबसे महत्वपूर्ण, मैंने एक बड़ा चम्मच इंस्टेंट एस्प्रेसो पाउडर मिलाया है, जो पर्याप्त होना चाहिए। हालाँकि, यदि आप वास्तव में कैफीन की अधिक मात्रा चाहते हैं, तो उसे भी बढ़ा दें। दूसरा, मैंने वेनिला स्कूप जमे हुए दही के बजाय सिर्फ दूध का उपयोग किया। अगर आपको गाढ़ा और मुलायम मिल्कशेक पसंद है तो आप इसका इस्तेमाल कर सकते हैं। अंत में, आप आइस्ड कॉफी बनाने के लिए अपनी कॉफी में आगे पढ़े>>

आपने ब्रेड सैंडविच तो बहुत खाए होंगे, आज हम आपको सूजी से दूसरे तरीके से सैंडविच बनाना बताएंगे, तो एक बार इसे बनाने का विचार जरूर करें

इस सीधी लेकिन स्वादिष्ट सैंडविच रेसिपी के लिए रवा, आलू और कई तरह के मसालों की आवश्यकता होती है। यह प्रसिद्ध ब्रेड-आधारित सैंडविच के विपरीत एक मजबूत और सीधा विकल्प है, जिसमें ब्रेड बनाने के लिए तीखे आलू की स्टफिंग और सूजी का उपयोग किया जाता है। इसे आम तौर पर सड़क पर खाने के लिए परोसा जाता है, लेकिन यह हल्का रात्रिभोज या नाश्ता भी हो सकता है। सूजी सैंडविच एक लोकप्रिय और स्वादिष्ट स्नैक है जिसे नाश्ते या दोपहर के भोजन के लिए तुरंत बनाया जा सकता है। भारतीय व्यंजनों में कई तरह से बनाई जाने वाली यह डिश काफी लोकप्रिय है। रवा, जिसे सूजी आधारित व्यंजन भी कहा जाता है, भारत में हमेशा लोकप्रिय रहा है। इसका उपयोग आमतौर पर सुबह का नाश्ता बनाने के लिए किया जाता है, लेकिन इसका उपयोग चाट, मिठाई और स्नैक्स की रेसिपी बनाने के लिए भी किया जा सकता है। इसी तरह, यह अनोखा है और इसे सैंडविच में बनाया जा सकता है। सूजी सैंडविच रेसिपी एक रचनात्मक नो-ब्रेड सैंडविच रेसिपी का उदाहरण है। यह आदर्श भोजन में से एक होना चाहिए, इस तथ्य के बावजूद कि मैंने कुछ ब्रेडलेस सैंडविच रेसिपी प्रदान की हैं। ढोकला को बेहतर बनाने के लिए मैं अनिवार्य रूप से रवा ढोकला प्लेयर को बीच से काटता हूं। उसके बाद, मसालेदार आलू की स्टफिंग डाली जाती है, जो सैंडविच के लिए सबसे अच्छी फिलिंग में से एक है। यह रेसिपी अन्य ब्रेडलेस सैंडविच रेसिपी के विपरीत, उबली हुई ब्रेड का उपयोग करती है, जिसमें टोस्टर ओवन सैंडविच को ब्रेड प्लेयर में ढक दिया जाता है। संपूर्ण भोजन के लिए, आलू की स्टफिंग और सब्ज़ियाँ सादे रवा ब्रेड और मसालेदार हरी या लाल चटनी के साथ परोसी जाती हैं। वैसे, वड़ा पाव और मसाला डोसा भी इसी तरह आलू की स्टफिंग के साथ बनाया जा सकता है। कृपया इस आवश्यक नुस्खे को अवश्य आज़माएँ और मुझे कम से कम कुछ अंदाज़ा देने की अनुमति दें कि आपको यह कैसा लगा। इसके अलावा, इस रचनात्मक सूजी सैंडविच रेसिपी के लिए कुछ अतिरिक्त सुझाव, विचार और विविधताएँ। इस रेसिपी में आलू की स्टफिंग मुख्य सामग्री है, लेकिन सैंडविच यहीं तक सीमित नहीं है। एक सामान्य सैंडविच की तरह, आप रेसिपी का उपयोग कर सकते हैं या इसे संशोधित करके चेडर, विभिन्न प्रकार की सब्जियाँ, या यहाँ तक कि मांस या सब्जी के टुकड़े भी शामिल कर सकते हैं। इसी तरह, मैंने आलू भरने के बाद सैंडविच को थोड़े से तेल में पकाया। हालाँकि यह चरण वैकल्पिक है और इसे छोड़ा जा सकता है, यह सैंडविच की उपस्थिति में आगे पढ़े>>

अब आप वेज कीमा सैंडविच भी बना सकते हैं, इसकी विधि मैंने आपके साथ शामिल करी है तो एक बार जरुर पढ़े

कीमा सैंडविच एक प्रसिद्ध और पसंदीदा सैंडविच है जिसे विभिन्न भाषाओं, समाजों और बिस्टरो में पाया जा सकता है। ब्रेड स्लाइस और कीमा बनाया हुआ सोया चंक्स के साथ एक नाश्ते की रेसिपी जिसमें वसा कम और प्रोटीन अधिक होता है। यह मूल रूप से कीमा बनाया हुआ और उबले हुए सोया गांठों का उपयोग करके मीटलोफ टोस्ट का विस्तार या प्रतिस्थापन करता है। चाहे आप इसे दोपहर के भोजन के लिए परोसें या अपने पसंदीदा गर्म या ठंडे नाश्ते के साथ, यह एक बेहतरीन नाश्ते का व्यंजन बन जाता है। पनीर टोस्ट लंबे समय से एक लोकप्रिय नाश्ता व्यंजन रहा है जिसका स्वाद बहुत स्वादिष्ट होता है। यह न केवल अपने स्वादिष्ट स्वाद के लिए बल्कि अपनी कठिन तैयारी और कई योजकों के लिए भी प्रसिद्ध है। ऐसा ही एक प्रसिद्ध प्रोटीन युक्त टोस्ट है कीमा चेडर टोस्टी, जिसे सोया कीमा टोस्ट या कीमा चेडर टोस्टी भी कहा जाता है। इस रेसिपी में कीमा और पनीर एक प्रसिद्ध मिश्रण है। नाश्ते में हमेशा प्रोटीन युक्त भोजन शामिल करना चाहिए, जैसा कि पहले बताया गया है। इस तरह, जब हम चावल या मीठे खाद्य पदार्थों की तुलना में उच्च प्रोटीन वाले खाद्य पदार्थ खाते हैं तो हम अधिक संतुष्ट महसूस करते हैं। जब सही तरीके से किया जाता है, तो यह आपको पूरे प्रशिक्षण दिवस के लिए आवश्यक महत्वपूर्ण ऊर्जा देता है। हालाँकि, यदि आप बहुत अधिक चावल या कार्बोहाइड्रेट का सेवन करते हैं, तो आपको अधिक भोजन की आवश्यकता हो सकती है। इस तथ्य के बावजूद कि वे पूरी तरह से ऊर्जा में परिवर्तित नहीं होते हैं, इनमें से कुछ हिस्सा पूरी तरह से वसा में परिवर्तित हो सकता है या आपके यकृत में वसा के रूप में रह सकता है। नतीजतन, मैं आमतौर पर वजन घटाने के लिए प्रत्येक भोजन के साथ प्रोटीन युक्त भोजन लेता हूं। चूँकि सोया लम्प्स का उपयोग किया जाता है, यह सीधा और गन्दा कीमा टोस्ट प्रोटीन में उच्च है। इसके अलावा, पनीर का फैलाव इसे एक स्वादिष्ट और मुँह में पानी लाने वाला टोस्ट बनाता है। आप इसे निःशुल्क आज़मा सकते हैं; कृपया मुझे बताएं कि आपने इसका आनंद भोजन के रूप में लिया या नाश्ते के रूप में। इसी तरह, कीमा सैंडविच रेसिपी अतिरिक्त संकेत, टिप्स और विविधताओं के साथ प्रदान की जाती है। तथ्य यह है कि इस रेसिपी का सोया कीमा जल्दी बनाया जा सकता है, यह सबसे महत्वपूर्ण पहलू है। वास्तव में, इसे दो से तीन दिनों तक उपयोग करने के लिए आपको बस इसे एक आगे पढ़े>>

सोया चंक्स 65 एक स्वादिष्ट घरेलू ऐपेटाइज़र है जिसे घर पर ही बनाकर आनंद लिया जा सकता है

विशिष्ट मसाला सॉस और अखरोट के स्वाद के साथ एक स्वादिष्ट सोया-आधारित ऐपेटाइज़र होममेड सोया चंक्स 65 है। उन्हें इस तरह महसूस कराकर, आप उनका आनंद ले सकते हैं। स्वाद और सतह के मामले में यह मूल रूप से लोकप्रिय मीट या चिकन 65 रेसिपी के समान है, जिसे यह अनिवार्य रूप से अपग्रेड या प्रतिस्थापित करता है। यह आपकी पसंद की रोटी, नान या चपाती के साथ मिलाने पर एक उत्कृष्ट सूखी करी बन जाती है और एक उत्कृष्ट ऐपेटाइज़र या पार्टी स्टार्टर है। भारतीय स्वाद और चटनी के साथ एक आम व्यंजन सोया ग्रिस 65 है। यह स्वादिष्ट, नरम सोया चंक्स से बना है जिसमें भारतीय स्वाद है और इसे साइड डिश या मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में परोसा जा सकता है। ड्रेसिंग गर्म सॉस और ताज़ी सब्जियों से बनाई जाती है, और रेसिपी में मुख्य रूप से अंडे की जर्दी का उपयोग किया जाता है। पकोड़ा वडी के नाम से जाना जाने वाला तला हुआ नाश्ता शायद भारत में सबसे प्रसिद्ध व्यंजन है। इसकी शुरुआत एक साधारण तली हुई पकौड़ी के रूप में हुई, फिर भी यह विभिन्न मुंह में पानी लाने वाले स्वादों की एक असामान्य बेकिंग-एप्लाइड कोटिंग के रूप में विकसित हुई। ऐसा ही एक स्पष्ट नुस्खा है सोया टुकड़े 65, एक प्रसिद्ध मांस विकल्प स्टार्टर जो अपने मसालेदार स्वाद मिश्रण के लिए जाना जाता है। जैसा कि मैंने पहले बताया, यह बिना मांस के नाश्ते की रेसिपी है। कई व्यंजनों में, जिनमें प्रतिरूपण मांस की आवश्यकता होती है, हम भागों का उपयोग इस तथ्य के आलोक में करते हैं कि, जैसा कि हम सोचना चाहते हैं, उनमें से कुछ का स्वाद और लुक काफी हद तक मांस जैसा होता है। भले ही, मांस को एक विशेष स्वाद मिश्रण में मैरीनेट करने से उसका स्वाद उन्नत हो जाता है और मांस की बाहरी परत ठीक हो जाती है। भीतरी सतह, जो ऊतक जैसी दिखती है, भी दिखाई गई है। इसका मुख्य कारण यह है कि सोया चंक्स को नरम करने के लिए दही और मसाले मिलाए गए थे। यद्यपि गंभीर सब्जी प्रेमियों को अभी तक इन गुणों के बारे में पता नहीं है, वे एक दिन उन मांस खाने वालों के लिए मूल्यवान हो सकते हैं जो आहार संबंधी सीमाओं का कड़ाई से पालन करते हैं। कृपया इसे एक बार आज़माएं और मुझे बताएं कि आपको यह रेसिपी कैसी लगी। इसके अलावा, सोया अनियमितता 65 रेसिपी के लिए कुछ अतिरिक्त सुझाव, किस्में और किस्में। मैंने इस रेसिपी के लिए तुरंत बड़ी सोया गांठों को चुना क्योंकि वे एक उत्कृष्ट मांस विकल्प हैं। इसे खरीदने से पहले आकार की जांच कर लें क्योंकि यह विभिन्न आकारों और आकृतियों में आता है। दूसरा, इसे मिश्रित और मैरीनेट करने से पहले साफ और आगे पढ़े>>

भले ही आपने पहले ही पनीर टिक्का आज़मा लिया हो, यहां एक और नुस्खा है जो कि आप आजमा सकते है

सख्त आकार वाले बेक्ड पनीर-आधारित रोड फूड सैंडविच के लिए एक उल्लेखनीय और स्वादिष्ट रेसिपी। स्पष्ट रूप से कहें तो, इन स्वादिष्ट टिक्कों में पनीर की गांठें और नियमित स्वाद उन्हें एक आदर्श व्यंजन बनाते हैं। इस रेसिपी के लिए, ब्रेड को पैक करने और ग्रिल करने के लिए इस्तेमाल किया जाने वाला प्रामाणिक स्ट्रीट स्टाइल टोस्टर भी इस सैंडविच के लिए ग्रिल के रूप में काम करता है। पनीर टिक्का सैंडविच लोगों के बीच काफी मशहूर है। यह सैंडविच टिक्का मसाला और भारतीय खाना पकाने को पूरी तरह से संबोधित करता है। इसे बनाना तो आसान है ही, साथ ही इसे घर पर बनाना भी आसान है। इस सैंडविच रेसिपी ने स्पष्ट कारणों से बहुत लोकप्रियता हासिल की है, इस तथ्य के बावजूद कि यह एक सामान्य भारतीय व्यंजन नहीं है। मसालों और स्वादों का उपयोग करने वाले कई अन्य भारतीय व्यंजनों को पहली बार विकसित होने के बाद से विभिन्न तरीकों से आजमाया, परखा और परखा गया है। पनीर टिक्का सैंडविच एक ऐसी अनूठी और सर्वप्रिय सैंडविच रेसिपी है, जो अपने अनोखे स्वाद और स्वाद मिश्रण के लिए प्रसिद्ध है। नाश्ते या रात के खाने के लिए, मैं हमेशा त्वरित और सरल सैंडविच रेसिपी बनाने का आनंद लेती हूं। किसी भी स्थिति में, मैं इस तरह के सैंडविच बनाने के और अधिक मूल तरीकों की तलाश में रहूंगा। उनमें से एक है पनीर टिक्का सैंडविच। हालाँकि, टिक्का सॉस तैयार करने और पनीर को त्रि-आयामी भागों में मैरीनेट करने में बहुत समय और प्रयास लग सकता है। इस प्रकार, मैं इस मूल्यवान तकनीक को अपनाता हूं। मैं अक्सर विभिन्न व्यंजनों में डालने से पहले 3डी पनीर क्यूब्स को मैरीनेट करता हूं। आप इसी तरह सैंडविच, टिक्का स्टार्टर, करी और काठी रोल भी बना सकते हैं। इसे अच्छी तरह से मैरीनेट किया जाता है और आवश्यकता पड़ने आगे पढ़े>>

पनीर पेप्पर मसाला रेसिपी क्या होती है?

पनीर पेप्पर मसाला रेसिपी एक पारंपरिक भारतीय व्यंजन है, जिसमें पनीर और कैप्सिकम या शिमला मिर्च को ताजगी से बने मसालों के साथ तला जाता है।

पनीर पेप्पर मसाला रेसिपी के लिए कौन से सामग्री की आवश्यकता होती है?

पनीर पेप्पर मसाला बनाने के लिए आपको निम्नलिखित सामग्री की आवश्यकता होती है: पनीर, कैप्सिकम या शिमला मिर्च, प्याज़, टमाटर, अदरक-लहसुन की पेस्ट, धनिया पाउडर, हल्दी पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, गरम मसाला पाउडर, नमक, तेल, हरी मिर्च, करी पत्ता, हरा धनिया।

पनीर पेप्पर मसाला को कैसे बनाया जाता है?

पनीर पेप्पर मसाला बनाने की प्रक्रिया निम्नानुसार होती है:
1. एक कड़ाही में तेल गर्म करें और प्याज़ को भूरा होने तक तलें।
2. अब इसमें अदरक-लहसुन की पेस्ट डालें और सामग्री को अच्छी तरह से मिलाएं।
3. टमाटर, हल्दी पाउडर, धनिया पाउडर, लाल मिर्च पाउडर और नमक डालें। सारे मसालों को
4. अच्छी तरह से मिलाएं और टमाटर पकने तक पकाएं।
5. अब कटा हुआ पनीर और कैप्सिकम को मिलाएं और उन्हें 3-4 मिनट तक पकाएं।
6. अधिकतम रुचि के लिए गरम मसाला पाउडर, हरी मिर्च, करी पत्ता और हरा धनिया छिड़कें।
7. पनीर पेप्पर मसाला तैयार है! इसे गर्मा गर्म चावल या रोटी के साथ परोसें।

पनीर पेप्पर मसाला का स्वाद कैसा होता है?

पनीर पेप्पर मसाला में पनीर का क्रीमी और नरम स्वाद होता है, जो मसालों के साथ मिलकर भारतीय खाने का एक अद्वितीय स्वाद बनाता है। इसमें कैप्सिकम या शिमला मिर्च का थोड़ा खट्टा-मीठा स्वाद भी होता है।

पनीर पेप्पर मसाला को किस तरह सर्व किया जाता है?

पनीर पेप्पर मसाला को गर्म गर्म चावल, नान, परांठा, रोटी या पुरी के साथ परोसा जा सकता है। यह मुख्य व्यंजन के रूप में भी उपयोग किया जा सकता है और अपने पसंदीदा चटनी और सलाद के साथ भी सर्वकिया जा सकता है।

पनीर पेप्पर मसाला की पौष्टिकता में क्या होता है?

पनीर पेप्पर मसाला में पनीर उच्च प्रोटीन, कैप्सिकम में विटामिन C और विटामिन A, प्याज़ में फाइबर, टमाटर में लायकोपीन और विटामिन C, अदरक-लहसुन में एंटीऑक्सीडेंट्स और विटामिन C, धनिया पाउडर में विटामिन A, लाल मिर्च पाउडर में कैप्सैसिन, गरम मसाला में विटामिन C और एंटीऑक्सीडेंट्स और हरा धनिया में विटामिन C और फाइबर होता है। इसलिए, पनीर पेप्पर मसाला पौष्टिक होता है और सेहत के लिए अच्छा होता है।

पनीर पेप्पर मसाला को कितने समय तक पकाया जाना चाहिए?

पनीर पेप्पर मसाला को आमतौर पर 10-15 मिनट तक पकाना होता है। पनीर को नरम रखने के लिए अधिक समय न पकाएं, इससे वह कठोर हो सकता है। इसलिए, चटपटा और क्रीमी पनीर प्राप्त करने के लिए 10-15 मिनट तक पकाने की सिफारिश की जाती है।

पनीर पेप्पर मसाला को किस तरह संज्ञानात्मक बनाया जा सकता है?

पनीर पेप्पर मसाला को बच्चों को खिलाने के लिए मसाले की मात्रा को कम करके और तीखा कम करके संज्ञानात्मक बनाया जा सकता है। इसके लिए आप मसालों की मात्रा को अपने स्वादानुसार बदल सकते हैं और तीखे चिल्ली या मिर्च पाउडर की जगह स्वीट चिल्ली सॉस या टमाटर सॉस का उपयोग कर सकते हैं।

पनीर पेप्पर मसाला को बच्चों को कैसे पसंद कराया जा सकता है?

बच्चों को पनीर पेप्पर मसाला पसंद कराने के लिए आप निम्नलिखित उपायों का उपयोग कर सकते हैं:
1. मसालों की मात्रा को कम करें और टमाटर सॉस का उपयोग करें, जिससे वह मिठास में थोड़ी खट्टास आए।
2. पनीर को छोटे-छोटे टुकड़ों में कटकर पेप्पर मसाले के साथ मिलाएं, ताकि उन्हें आसानी से खा सकें।
3. उन्हें खाने से पहले राइस या रोटी के साथ मिलाकर दें, ताकि पनीर पेप्पर मसाला का स्वाद अच्छे से निगल सकें।

पनीर पेप्पर मसाला को कितने समय तक स्टोर किया जा सकता है?

आप पनीर पेप्पर मसाला को फ्रिज में रखकर 2-3 दिनों तक स्टोर कर सकते हैं। जबआप इसे स्टोर करें, तो सुनिश्चित करें कि वह संरक्षित ढंग से बंद हो और स्वाद बनाए रखने के लिए ठंडे स्थान पर रखें। फ्रीजर में रखकर इसकी शेल्फ लाइफ को बढ़ा सकते हैं, लेकिन स्वाद और गुणवत्ता प्रभावित हो सकती हैं। इसलिए, यह बेहतर होता है कि आप पनीर पेप्पर मसाला को ताजा खाने के लिए जल्दी सर्व करें।

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