Cold Coffee Recipe : घर में ही कैफे जैसी कोल्ड कॉफी बनाने की विधि

Cold Coffee Recipe : कोल्ड कॉफी एक ठंडे में गर्मियों की जाने वाली आदर्श पेय है, जो गर्मी के दिनों में आपको ताजगी और चुस्कीदार मज़ा देता है। इस मधुर और ठंडे आहार में कॉफी का मज़ेदार स्वाद होता है, जो इसे लोगों के बीच बहुत पसंदीदा बनाता है। चाहे आप गेलों में हों या घर में, कोल्ड कॉफी आपके मौज में निखार लाएगा।  गर्मियों में यह आसानी से मिल्कशेक या कोल्ड ड्रिंक और फिल्टर कॉफी की जगह ले सकता है। इसमें आमतौर पर चॉकलेट सिरप, चॉकलेट आइसक्रीम और व्हीप्ड क्रीम शामिल होती है। इसके अतिरिक्त, हर कोई इसका आनंद लेता है, विशेषकर बच्चे।

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इसके स्वाद और निस्संदेह, इसमें मौजूद कैफीन की मात्रा के कारण, यह मिल्कशेक रेसिपी बहुत आम है। यह सरल कोल्ड कॉफी मिल्कशेक रेसिपी उन कई रेसिपी में से एक है जिसे इस क्लासिक पेय की विभिन्न टॉपिंग और विविधताओं के साथ बनाया जा सकता है। 

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मेरे पति को भारतीय मसाला चाय पसंद है, और मुझे कॉफ़ी पसंद है। इसके बिना हम दोनों में से किसी का भी नाश्ता अधूरा है। हालाँकि मेरा रुझान बिल्कुल अनोखा है और मुझे रात में एस्प्रेसो पीना पसंद है। हालाँकि एस्प्रेसो मेरे लिए महत्वपूर्ण नहीं है, मैं वास्तव में अधिक एस्प्रेसो व्यंजन बनाने का प्रयास करता हूँ। अंत में, मैं आमतौर पर कैप्पुकिनो या साधारण फिल्टर कॉफी पीता हूं, लेकिन मैं हमेशा गर्मियों में कॉफी मिल्कशेक बनाता हूं। एक लंबे थका देने वाले दिन के बाद, एक सुपर कोल्ड एस्प्रेसो और कुछ नमकीन का कॉम्बो, एकदम सही लगता है।

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इसके अलावा, आदर्श कोल्ड कॉफी मिल्कशेक रेसिपी के लिए कुछ महत्वपूर्ण संकेत, परिवर्धन और परिवर्तन। सबसे पहले, मैंने एक बड़ा चम्मच इंस्टेंट कॉफ़ी पाउडर मिलाया है, जो पर्याप्त होना चाहिए। हालाँकि, यदि आपको कैफीन की अधिक मात्रा की आवश्यकता है, तो इसे भी बढ़ाएँ। दूसरा, मैंने वेनिला स्कूप आइसक्रीम के बजाय केवल दूध का उपयोग किया। यदि आपको गाढ़ा और मलाईदार मिल्कशेक पसंद है तो आप इसका उपयोग कर सकते हैं। अंत में, आप विकल्प के तौर पर बर्फ डालकर आइस्ड कॉफी बना सकते हैं। यहां आपको एक लंबे विवरण में कोल्ड कॉफी रेसिपी मिलेगी:

कोल्ड कॉफी रेसिपी के लिए सामग्री:-

2 बड़ा चम्मच कॉफी पाउडर

¼ कप गर्म पानी

2 बड़ा चम्मच चीनी (स्वादानुसार बदल सकते हैं)

1 कप फुल क्रीम दूध

आइस्क्युब आवश्यकतानुसार 

कोल्ड कॉफी रेसिपी बनाने की विधि:-

1. एक बड़ी कटोरी में कॉफी पाउडर डालें।
2. उबलते हुए पानी को इस कटोरी में डालें और अच्छी तरह से मिक्स करें, ताकि कॉफी पाउडर पूरी तरह घुल जाए।
3. अब इसमें चीनी डालें और फिर से मिक्स करें, ताकि चीनी अच्छी तरह से मिल जाए।
4. एक बड़े गिलास में दूध डालें और उसकॉफी पाउडर और चीनी वाले मिश्रण को डालें।
5. एक ब्लेंडर में सभी सामग्री को अच्छी तरह से मिलाएं, ताकि वे अच्छी तरह से मिश्रित हो जाएं।
6. फिर इस मिश्रण को एक कांच के बर्तन में डालें और उसे धीमी आँच पर 15-20 मिनट तक ठंडा होने दें।
7. बर्तन को फ्रिज में रखें और 1-2 घंटे तक ठंडा होने दें।
8. जब ठंडा हो जाए, तो कोल्ड कॉफी को बर्तन से निकालें और एक गिलास में डालें।
9. इसे आप अपनी पसंद के अनुसार बर्फ के साथ या बिना बर्फ के परोस सकते हैं।
10. ताजा मिंट पत्तियों या चॉकलेट शेविंग्स के साथ सजाएं और कोल्ड कॉफी का आनंद उठाएं।
11. ठंडा कोल्ड कॉफी का परिवार के साथ बैठ कर आनंद लें!

यहाँ आपको कोल्ड कॉफी रेसिपी में सबसे महत्वपूर्ण चरणों की एक विस्तृत सूची मिली है। इसे आप आसानी से घर पर तैयार कर सकते हैं और ताजगी और स्वादिष्ट कोल्ड कॉफी का आनंद उठा सकते हैं। आप इसे बदलते हुए अपने स्वाद के अनुसार विविधताओं के साथ तैयार कर सकते हैं, जैसे कि वेनिला फ्लेवर, चॉकलेट सिरप, कारमेल सौस आदि। आप भी इसमें एक्स्ट्रा धुली हुई कॉफी की पाउडर का उपयोग कर सकते हैं, ताकि कॉफी का अधिक आरामदायक स्वाद मिले।

इसके अलावा, आप इसे अदरक, तुलसी, इलायची, काली मिर्च आदि के साथ भी तैयार कर सकते हैं, जिससे आपको एक मसालेदार कोल्ड कॉफी का आनंद मिलेगा।

कोल्ड कॉफी बनाने की इस रेसिपी को आप अपनी प्राथमिकताओं और पसंद के अनुसार अनुकूलित कर सकते हैं। इसे आप गेलों में, पानी के बीच में, बर्फ के साथ या बिना बर्फ के परोस सकते हैं। आप इसे अपने मित्रों और परिवार के साथ बागीचे में या किसी विश्राम स्थल में बना कर शान्ति के साथ आनंद उठा सकते हैं।

कोल्ड कॉफी हमेशा एक रेफ़्रेशिंग प्रस्ताव है, जो आपको उबालती गर्मी में ताजगी और सुकून देता है। यह रेसिपी घर पर तैयार करने में आसान है और इसका स्वाद आपको पूरी तरह से मोह लेगा। तो अब इस मज़ेदार कोल्डकॉफी का आनंद उठाने का समय है। इस रेसिपी को अपनी पसंद के अनुसार विकसित करें और इसे अपने परिवार और मित्रों के साथ साझा करें। हमेशा ध्यान दें कि कोल्ड कॉफी में कॉफीन की मात्रा हो सकती है, इसलिए अधिकतम उम्रदराजगणों को इसका सेवन करने से पहले सलाह लेनी चाहिए।

अन्य रेसिपी के बारे में जाने-

आपने ब्रेड के सैंडविच तो बहुत खाए होंगे आज हम यह सूजी से कुछ नये अंदाज में सैंडविच बनाना बतायेगे, तो एक बार जरुर बनाकर देखे

इस स्वादिष्ट और सरल सैंडविच रेसिपी में रवा, आलू और विभिन्न प्रकार के मसालों की आवश्यकता होती है। यह प्रसिद्ध ब्रेड-आधारित सैंडविच का एक ठोस और सीधा विकल्प है, जिसमें ब्रेड बनाने के लिए तीखी आलू की स्टफिंग और सूजी का उपयोग किया जाता है। इसे आमतौर पर स्ट्रीट स्नैक के रूप में परोसा जाता है, लेकिन यह हल्का डिनर या नाश्ता भी हो सकता है। एक लोकप्रिय और स्वादिष्ट नाश्ता, सूजी सैंडविच नाश्ते या दोपहर के भोजन के लिए बनाना आसान है। कई तरह से बनाई जा सकने वाली यह डिश भारतीय व्यंजनों में काफी लोकप्रिय है. भारत में, रवा या सूजी आधारित व्यंजन हमेशा लोकप्रिय रहे हैं। इसका उपयोग आमतौर पर सुबह का नाश्ता बनाने के लिए किया जाता है, लेकिन इसका उपयोग मिठाई, स्नैक्स और चाट रेसिपी बनाने के लिए भी किया जा सकता है। इसी तरह, यह नवोन्मेषी होता है और इसे सैंडविच के रूप में बनाया जा सकता है। सूजी सैंडविच रेसिपी एक अभिनव नो-ब्रेड सैंडविच रेसिपी का उदाहरण है। मैंने कुछ ब्रेडलेस सैंडविच व्यंजन उपलब्ध कराए हैं, लेकिन यह संपूर्ण भोजन में से एक होना चाहिए। ढोकला बैटर बनाने के लिए मैं मूल रूप से रवा ढोकला बैटर को आधा काटता हूं। सबसे अच्छे सैंडविच फिलिंग में से एक मसालेदार आलू की स्टफिंग है जिसे बाद में डाला जाता है। यह रेसिपी अन्य ब्रेडलेस सैंडविच रेसिपी के विपरीत, उबली हुई ब्रेड का उपयोग करती है, जिसमें टोस्टर सैंडविच को ब्रेड बैटर में लेपित किया जाता है। संपूर्ण रात्रिभोज के लिए सब्जियों के साथ आलू की स्टफिंग प्रस्तुत की जाती है, लेकिन सादे रवा ब्रेड को तीखी हरी या लाल चटनी के साथ भी प्रस्तुत किया जा सकता है। हालाँकि, उसी आलू की स्टफिंग के साथ वड़ा पाव और मसाला डोसा भी बनाया जा सकता है। कृपया इस मूल रेसिपी को आज़माएँ और मुझे बताएं कि आपको यह कैसी लगी। इसके अलावा, इस कल्पनाशील सूजी सैंडविच रेसिपी के लिए कुछ अतिरिक्त सुझाव, विचार और किस्में। इस रेसिपी में आलू की स्टफिंग प्राथमिक सामग्री है, लेकिन सैंडविच यहीं तक सीमित नहीं है। आप रेसिपी का उपयोग कर सकते हैं या इसे संशोधित करके चेडर, सब्जियों का मिश्रण, या यहां तक कि मांस या सब्जियों के टुकड़े का उपयोग कर सकते हैं, बिल्कुल एक सामान्य सैंडविच की तरह। इसके अलावा, मैंने आलू की स्टफिंग के बाद सैंडविच को थोड़ी मात्रा में तेल में पकाया। यद्यपि यह विवेकाधीन है और इसे छोड़ा जा सकता है, यह कदम सैंडविच के प्रकार को उन्नत करता है। अंत में, मैं इस चारे के लिए बॉम्बे रवा या मोटे रवा का उपयोग करने की दृढ़ता से अनुशंसा करता आगे पढ़े>>

अब आप वेज कीमा सैंडविच भी बना सकती है इसकी विधि मेने आपके साथ शामिल की है, आइये जाने

कीमा सैंडविच एक लोकप्रिय और पसंद किया जाने वाला सैंडविच है जो विभिन्न बोलियों, संस्कृतियों और कैफे में पाया जा सकता है। ब्रेड स्लाइस और कीमा बनाया हुआ सोया चंक्स के साथ एक नाश्ते की रेसिपी जिसमें वसा कम और प्रोटीन अधिक होता है। यह मूल रूप से मीटलोफ़ टोस्ट के विस्तार या विकल्प के रूप में कीमा बनाया हुआ और उबले हुए सोया लम्प्स का उपयोग करता है। यह सुबह के नाश्ते के लिए एक बढ़िया व्यंजन है, चाहे आप इसे दोपहर के भोजन के रूप में परोसें या अपने पसंदीदा गर्म या ठंडे नाश्ते के साथ। पनीर टोस्ट लंबे समय से एक लोकप्रिय और स्वादिष्ट नाश्ता रहा है। यह इस कारण से प्रसिद्ध है कि इसका स्वाद बहुत अच्छा होता है और साथ ही इस कारण से भी कि इसे बनाना कठिन है और इसमें ढेर सारे पूरक होते हैं। ऐसा ही एक प्रसिद्ध प्रोटीन युक्त टोस्ट है कीमा चेडर टोस्टी, जिसे सोया कीमा टोस्ट या कीमा चेडर टोस्टी भी कहा जाता है। इस रेसिपी में कीमा और पनीर एक लोकप्रिय संयोजन है। जैसा कि पहले कहा गया है, नाश्ते में हमेशा प्रोटीन युक्त खाद्य पदार्थों की सिफारिश की जाती है। इसलिए, चावल या शर्करा से भरपूर खाद्य पदार्थों की तुलना में उच्च प्रोटीन वाले खाद्य पदार्थ खाने से हम अधिक तृप्त महसूस करते हैं। सही ढंग से, पूर्ण प्रशिक्षण दिवस के लिए आवश्यक महत्वपूर्ण ऊर्जा प्रदान करना। दूसरी ओर, यदि आप बहुत अधिक चावल या कार्ब्स खाते हैं, तो आपको अधिक भोजन की आवश्यकता हो सकती है। भले ही वे पूरी तरह से ऊर्जा में परिवर्तित नहीं होते हैं, लेकिन इनमें से कुछ पूरी तरह से वसा में बदल सकते हैं या आपके लीवर में वसा के रूप में रह सकते हैं। परिणामस्वरूप, मैं आम तौर पर अपने प्रत्येक व्यंजन के साथ ढेर सारा प्रोटीन युक्त वजन घटाने वाला आहार जोड़ता हूं। सोया गांठ के उपयोग के कारण यह सरल गन्दा कीमा टोस्ट प्रोटीन से भरपूर है। इसके अलावा, पनीर का फैलाव इसे स्वादिष्ट और स्वादिष्ट टोस्ट बनाता है। आपके लिए इसे आज़माना मुफ़्त है; कृपया मुझे बताएं कि क्या आपने इसे नाश्ते के रूप में या सीधे भोजन के रूप में आनंद लिया। इसी तरह, कीमा सैंडविच रेसिपी में अतिरिक्त सुझाव, संकेत और बदलाव भी दिए गए हैं। सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि इस रेसिपी में सोया कीमा काफी जल्दी बनाया जा सकता है। वास्तव में, आपको इसे दो से तीन दिनों तक उपयोग करने के लिए केवल एक बार सेट करने की आवश्यकता है। इससे पहले कि इसका अच्छी तरह से उपयोग किया जा सके, इसे प्रशीतित किया जाना आगे पढ़े>>

स्वादिष्ट घरेलू ऐपेटाइज़र के लिए बस सोया चंक्स 65 बनाएं और आनंद लें

घर का बना सोया चंक्स 65 एक अनोखा मसाला सॉस और पौष्टिक स्वाद वाले सोया से बना एक स्वादिष्ट क्षुधावर्धक है। उन्हें इस तरह महसूस कराकर उनका आनंद लें। यह स्वाद और बनावट के मामले में प्रसिद्ध बीफ या चिकन 65 रेसिपी के समान है, जिसे यह मूल रूप से बढ़ाता है या प्रतिस्थापित करता है। जब इसे आपके पसंद की रोटी, नान या चपाती के साथ पेश किया जाता है, तो यह एक बेहतरीन सूखी करी बन जाती है और हॉर्स डी’ओवरे या पार्टी स्टार्टर के लिए एक अद्भुत रेसिपी है। भारतीय स्वाद और चटनी वाला एक प्रमुख व्यंजन सोया ग्रिस 65 है। इसे साइड डिश या मुख्य कोर्स के रूप में परोसा जा सकता है और यह भारतीय स्वाद के साथ स्वादिष्ट, मुलायम सोया चंक्स से बनाया जाता है। नुस्खा में ज्यादातर अंडे की चटनी का उपयोग किया जाता है, और ड्रेसिंग तीखी सॉस और नई सब्जियों का उपयोग करके तैयार की जाती है। पकोड़ा वडी, एक तले हुए नाश्ते, शायद सबसे प्रसिद्ध भारतीय व्यंजन है। इसकी शुरुआत एक साधारण तली हुई पकौड़ी के रूप में हुई, लेकिन यह विभिन्न प्रकार के मुंह में पानी लाने वाले स्वादों की असाधारण बेकिंग-लागू कोटिंग में विकसित हुई। ऐसा ही एक सीधा नुस्खा है सोया चंक्स 65, एक प्रसिद्ध मांस विकल्प स्टार्टर जो अपने मसालेदार स्वाद संयोजन के लिए जाना जाता है। यह बिना मांस के नाश्ते की रेसिपी है, जैसा कि मैंने पहले बताया था। अधिकांश व्यंजनों में जिनमें नकली मांस की आवश्यकता होती है, हम भागों का उपयोग करते हैं क्योंकि, हमारी राय में, उनमें से कुछ का स्वाद और मांस बहुत हद तक मांस जैसा दिखता है। किसी भी मामले में, मांस को एक विशिष्ट स्वाद संयोजन में मैरीनेट करने से उसका स्वाद बढ़ जाता है और मांस की सतह पर काम करता है। आंतरिक सतह भी दिखाई गई है, जो ऊतक की तरह दिखती है। ऐसा मुख्य रूप से सोया चंक्स को नरम करने के लिए दही और मसालों को मिलाने के कारण होता है। हालाँकि सख्त शाकाहारियों को अभी तक इन गुणों के बारे में पता नहीं है, लेकिन वे एक दिन मांस खाने वालों के लिए फायदेमंद हो सकते हैं जो आहार प्रतिबंधों का सख्ती से पालन करते हैं। कृपया इसे एक बार आज़माएं और मुझे बताएं कि आपको यह रेसिपी कैसी लगी। इसके अलावा, सोया इनकंसिस्टेंसी 65 रेसिपी के लिए कुछ अतिरिक्त सुझाव, बदलाव और किस्में। इस रेसिपी के लिए, मैंने तुरंत विशेष रूप से बड़ी सोया गांठों का चयन किया क्योंकि वे एक उत्कृष्ट मांस विकल्प बनाते हैं। इसे खरीदने से पहले, इसके आकार की पुष्टि कर लें क्योंकि यह विभिन्न आकारों और आकृतियों में आता है। दूसरा, इसे मिश्रित और मैरीनेट करने से पहले साफ और उबाला जाना चाहिए। बहुत सारी गंदगी और दुर्गंध से छुटकारा पाने के लिए सोया चंक्स आगे पढ़े>>

आपने शायद पनीर टिक्का खाया होगा, लेकिन यहां पनीर टिक्का का उपयोग करके बनाई गई एक और रेसिपी है तो आइये जाने

ठोस आकार वाले बेक्ड पनीर-आधारित रोड फूड सैंडविच के लिए एक उल्लेखनीय और आकर्षक रेसिपी। संक्षेप में, इन स्वादिष्ट टिक्कों में पनीर के टुकड़े और प्राकृतिक मसाले इन्हें नाश्ते के लिए एकदम सही भोजन बनाते हैं। इस रेसिपी के लिए, प्रामाणिक रोड-स्टाइल टोस्टर ओवन जिसका उपयोग ब्रेड को बंडल करने और बारबेक्यू करने के लिए किया जाता था, इस सैंडविच के लिए बारबेक्यू के रूप में भी काम करता है। पनीर टिक्का सैंडविच लोगों के बीच काफी लोकप्रिय है. यह सैंडविच टिक्का मसाला और भारतीय खाना पकाने को पूरी तरह से संबोधित करता है। इसे बनाना तो आसान है ही, साथ ही इसे घर पर बनाना भी आसान है. एक आम भारतीय व्यंजन न होने के बावजूद, इस सैंडविच रेसिपी ने स्पष्ट कारणों से बड़े पैमाने पर प्रसिद्धि हासिल की है। चूंकि इन्हें पहली बार विकसित किया गया था, मसालों और स्वादों का उपयोग करने वाले कई अन्य भारतीय व्यंजनों को विभिन्न तरीकों से आजमाया, परखा और जांचा गया है। पनीर टिक्का सैंडविच एक ऐसी मूल और अच्छी तरह से पसंद की जाने वाली सैंडविच रेसिपी है, जो अपने अनूठे स्वाद और फ्लेवर संयोजन के लिए प्रसिद्ध है। मुझे हमेशा नाश्ते या रात के खाने के लिए त्वरित और आसान सैंडविच रेसिपी बनाने में मजा आता है। बहरहाल, मैं इस तरह के और अधिक आविष्कारी सैंडविच व्यंजनों की तलाश में रहूँगा। पनीर टिक्का सैंडविच उनमें से एक है। हालाँकि, टिक्का सॉस बनाने और पनीर को त्रि-आयामी भागों में मैरीनेट करने में बहुत समय और मेहनत लग सकती है। परिणामस्वरूप, मैं यह उपयोगी रणनीति अपनाता हूं। विभिन्न व्यंजनों में 3डी पनीर क्यूब्स जोड़ने से पहले, मैं अक्सर उन्हें मैरीनेट करता हूं। आप सैंडविच, टिक्का स्टार्टर, करी और काठी रोल भी बना सकते हैं। इसे अच्छे से मैरीनेट करके जरूरत पड़ने तक फ्रिज में रखा जा सकता है. वास्तव में, आप रेसिपी में आलू, मशरूम, या यहाँ तक कि मांस जोड़ने के लिए भी इसी रणनीति का उपयोग आगे पढ़े>>

मसालेदार खाने का शौक रखने वाले किसी भी व्यक्ति को एक बार घर पर चिली भज्जी जरूर बनाकर खानी चाहिए

स्टू बज्जी, एक भारतीय व्यंजन है, जिसे घर पर बनाना आसान है। जलापेनो-आधारित हरी मिर्च-आधारित स्नैक्स की एक रेसिपी जो धुएँ के रंग का और मसालेदार है। चाय या एस्प्रेसो के साथ रात में खाना एक अविश्वसनीय आनंद है, खासकर बारिश के मौसम में या सर्दियों के दौरान। इस तथ्य के बावजूद कि यह हरी चटनी, कुचले हुए टमाटर और शेज़वान चटनी के साथ अच्छी तरह से मेल खाता है, आमतौर पर इसे अकेले ही खाया जाता है। यह अपव्यय या बर्बादी के रूप में आता है और स्वर्गीय, दृढ़ और तीखा होता है। मिर्च बज्जी बनाने के लिए कुछ आसान सामग्री का उपयोग किया जा सकता है जो शायद आपके पास पहले से ही मौजूद हैं। स्वादिष्ट स्ट्रीट फूड व्यंजन बनाने के आनंद के बिना, भारतीय खाना बनाना अधूरा है। स्ट्रीट फूड की अधिकांश प्रसिद्ध रेसिपी इंडो चाइनीज़ या चाट रेसिपी हैं। हालाँकि, रोटिसरी स्ट्रीट फूड के अलावा, मिर्ची बज्जी एक प्रसिद्ध व्यंजन है। उपरोक्त विधि का उपयोग करके, मिर्ची बज्जी बनाने के लिए बेसन और स्वाद को मिलाकर एक घोल बनाना होगा। फिर, उस समय, मिर्च को नया और स्वादिष्ट बनाने के लिए तेल में भूना जाता है। मैं आमतौर पर स्वादिष्ट भोजन के लिए अपने कूलर में अतिरिक्त हरी या केला मिर्च या केला मिर्च रखने की कोशिश करता हूं क्योंकि बीन स्टू रेसिपी मेरी पसंदीदा में से एक है। आलू और मसालेदार शिमला मिर्च की स्टफिंग वाली स्टफ्ड मिर्ची-बज्जी मेरी निजी पसंदीदा है। बहरहाल, मैंने सोचा कि बिना किसी फिलिंग के स्टू बिजी को साझा करना पिछले वाले की तुलना में अधिक आकर्षक होगा। सीधे शब्दों में कहें तो, मैंने खिलाड़ी की प्राथमिकताओं पर दबाव डाले बिना एक वास्तविक सड़क शैली विविधता प्रदान करने का आगे पढ़े>>