Bengali Veg Cutlet Recipe : एकदम टेस्टी बंगाली वेज कटलेट बनाने की सबसे आसान विधि
बेंगाली वेज कटलेट रेसिपी
Bengali Veg Cutlet Recipe : बंगाली शाकाहारी कटलेट एक प्रसिद्ध बंगाली स्टार्टर डिश है जो सभी को आकर्षित करता है। यह एक लोकप्रिय टिफिन आइटम भी है और इसे पार्टियों और उत्सवों पर परोसा जाता है। यह मुख्य रूप से शाकाहारी सामग्रीयों से बना होता है जैसे कि आलू, गोभी, मटर और धनिया। बंगाली वेज कटलेट मुलायम और स्वादिष्ट होते हैं और इसे चटनी, केचप या गार्लिक मेयोनेज़ के साथ परोसा जाता है। चुकंदर और अन्य मिश्रित सब्जियों से बना एक अनूठा और पारंपरिक कोलकाता नाश्ता। यह रेसिपी वेजिटेबल कटलेट रेसिपी के समान है, लेकिन सामग्री की सूची इसे अलग बनाती है। यह एक बेहतरीन देर रात का नाश्ता है और इसे क्षुधावर्धक या पार्टी स्टार्टर के रूप में भी परोसा जा सकता है।
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भारत में बहुत सारे कटलेट व्यंजन हैं, जिनमें से अधिकांश सब्जियों और मांस के संयोजन का उपयोग करते हैं। वेजिटेबल चॉप रेसिपी बंगाली व्यंजनों का एक अलग प्रकार है। इसे बनाने में कई तरह की सब्जियों का इस्तेमाल किया जाता है, लेकिन चुकंदर की अहम भूमिका होती है।
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जैसा कि मैंने पहले बताया, यह भारतीय वेजिटेबल कटलेट रेसिपी के समान है। हालांकि, प्रत्येक वेजिटेबल चॉप रेसिपी में कटलेट तैयार करने और आकार देने की सामग्री और विधि की सूची काफी भिन्न होती है। उबले हुए चुकंदर का उपयोग, जो न केवल इस स्नैक को गहरा लाल रंग देता है बल्कि स्वाद और मिठास भी जोड़ता है, यह पहला और सबसे स्पष्ट अंतर है। इसके अलावा, आकार देने और डीप फ्राई करने से पहले, मूंगफली के दाने को सब्जी के मिश्रण में मिलाया जाता है। इसमें मूंगफली डालने से इसे खाने का अनुभव और भी बढ़ जाता है क्योंकि यह कुरकुरी बनावट और स्वाद प्रदान करता है। इसके अलावा, ब्रेड क्रम्ब्स का उपयोग हमेशा कोटिंग के लिए किया जाता है, जैसा कि कटलेट रेसिपी में पाउडर मकई के गुच्छे या सूजी के विपरीत होता है।
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इसके अतिरिक्त, आदर्श वेजिटेबल चॉप रेसिपी बनाने के लिए कुछ उपयोगी और सीधी सिफारिशें। सबसे पहले, चुकंदर, गाजर, और आलू जैसी सब्जियों को पूरी तरह से उबालने के बाद, मैं दृढ़ता से सुझाव देता हूं कि उन्हें मैश किया जाए। प्रेशर कुकिंग या स्टीमिंग के दौरान, सब्जियों में पानी न डालें क्योंकि वे पानी को सोख लेंगे और गूदेदार हो जाएंगे। दूसरा, सब्जी के मिश्रण को आमतौर पर कॉर्नफ्लोर और मैदा के साथ लेपित करने के बाद एग वॉश से ब्रश किया जाता है। चूंकि मैं अपने व्यंजनों में अंडे का उपयोग नहीं करता, इसलिए मैंने उन्हें इसमें इस्तेमाल नहीं किया। हालाँकि, कृपया एग वॉश के साथ आगे बढ़ें यदि आप इसके साथ ठीक हैं। अंत में, कटलेट को डीप फ्राई के विकल्प के रूप में पैन-फ्राई किया जा सकता है और शैलो फ्राई भी किया जा सकता है। इसके अलावा, इसे कुरकुरा होने तक 180 डिग्री सेल्सियस पर 15 मिनट तक बेक किया जा सकता है। लेकिन हम यहाँ डीप फ्राई बनायेगे क्योकि मेरे घर में सभी डीप फ्राई पसंद करते है।
बेंगाली वेज कटलेट रेसिपी के लिए सामग्री:-
1 आलू कटा हुआ
1 गाजर कटी हुई
1 बीटरूट
भाजा मसाला के लिए-
½ छोटी चम्मच जीरा
½ छोटी चम्मच धनिया के बीज
½ छोटी चम्मच सौंफ
10 काली मिर्च
1 बे पत्ती / तेज पत्ता
2 लौंग
1 इलायची
½ इंच दालचीनी
1 सूखी लाल मिर्च
अन्य सामग्री-
2 छोटी चम्मच तेल
½ छोटी चम्मच अदरक का पेस्ट
1 मिर्च, बारीक कटी हुई
½ छोटी चम्मच चीनी
¼ छोटी चम्मच नमक
3 बड़ा चम्मच मूंगफली, भुना हुआ और पीसा हुआ
2 बड़ा चम्मच धनिया, बारीक कटा हुआ
तेल, गहरी तलने के लिए
कोटिंग के लिए-
3 बड़ा चम्मच मैदा
3 बड़ा चम्मच कॉर्न फ्लउर
¼ छोटी चम्मच नमक
½ कप पानी
1 कप ब्रेडक्रंब्स
बेंगाली वेज कटलेट रेसिपी बनाने की विधि:-
भाजा मसाला बनाये-
- भाजा मसाला बनाने के लिए एक तवा लेना है।
- तवे पर ½ छोटी चम्मच जीरा, ½ छोटी चम्मच धनिया के बीज, ½ छोटी चम्मच सौंफ, 10 काली मिर्च, 1 बे पत्ती / तेज पत्ता, 2 लौंग, 1 इलायची, ½ इंच दालचीनी और 1 सूखी लाल मिर्च को डालना है।
- अब सभी मसालो को करारा होने तक भूनना है।
- अब मसालों को ठंडा कर लेना है। जब मसाले ठंडे हो जाये, तो सूखे मसालों को मिक्सर जार में डालना है।
- अब मसालों को बिना पानी के सुखा बारीक़ करके पिसना है।
वेजिटेबल चॉप तैयार करे-
- इसके लिए आपको एक प्रेसर कुकर लेना है। अब कुकर में 2 कप पानी डालना है।
- अब कुकर में एक स्टेंड रख देना है जो की पानी से ऊपर तक का स्टैंड होना चाहिए।
- अब हमे 1 आलू कटा हुआ, 1 गाजर कटी हुई और 1 बीटरूट को बारीक़ काटकर अच्छे से धो कर एक बर्तन में निकाल ले।
- बर्तन इतना बड़ा ले जिससे कुकर में आसनी से आ जाये। अब इन सब्जियों में 1/2 छोटी चम्मच नमक डालना है और स्टैंड पर पर रखना है।
- अब कुकर का ढक्कन लगा देना और 4-5 सिटी लगनी है। अब कुकर का ढक्कन खोलना है।
- सब्जी में अगर पानी है तो पानी को निकाल देना है और सब्जी को अच्छे से निचोड़ लेना है।
- अब सब्जियों को फोक की या मैसर की मदद से मेस कर लेनी है। अब इसको एक तरफ रखना है।
- अब हमे एक बड़ी कड़ाई लेनी है और कड़ाई में 2 छोटी चम्मच तेल को डालकर गर्म करना है।
- जब तेल गर्म हो जाये तो तेल में 1 छोटी चम्मच अदरक का पेस्ट और 1 कटी हुई मिर्च भुननी है।
- अब इसमे मैश की हुई सब्जियां डाले और 5-6 मिनट के लिए भुने।
- अब सब्जियों को जब तक पकाना है जब तक सब्जी की नमी खत्म न हो जा।
- अब इसमे तैयार किया हुआ भाजा मसाला डालना है। इससे अलग 1/2 छोटी चम्मच चीनी और 1/4 छोटी चम्मच नमक को डालना है।
- अब सभी को अच्छे से मिलाये जब तक सभी मसाले अच्छे से मिलाने है।
- अब तैयार मिश्रण को एक कटोरे में निकाल ले और ठंडा करे।
- अब इसमे पिसे हुए 3 बड़ा चम्मच मूंगफली और 2 बड़ा चम्मच बारीक़ कटा हरा धनिया शामिल करना है।
- अब इसमे 1 बड़ा चम्मच ब्रेड क्रुम्ब्स डालने से और एक चिकना डो बनाना है जिससे यह चिपचिपा न रहे।
- अब हमे कोटिंग के लिए घोल तैयार करना है। उसके लिए हमे एक कटोरा लेना है।
- अब कटोरे में 3 बड़ा चम्मच मैदा, 3 बड़ा चम्मच कॉर्न फ्लउर, ¼ छोटी चम्मच नमक और ½ कप पानी डालकर बिना गाठ मुक्त घोल तैयार कर लेना है।
- अब तैयार मिश्रण को लेना है और बेलनाकार रोल बना लेना है। अब इसको घोल में डाले।
- घोल से निकालकर ब्रेड क्रुम्ब्स में लपेटे। इसी तरह सभी कटलेट बनाकर रखने है।
- अब बड़ी कड़ाई लेनी है और तेल डालकर गर्म लेनी है।
- जब तेल गर्म हो जाये तो कटलेट को मध्यम आच पर गोल्डन होने तक तलना है।
- अब कटलेट को नैपकिन पर निकाल लेना है। जिससे एक्स्ट्रा तेल नैपकिन सोख ले।
- अब आपका बेंगाली वेज कटलेट रेसिपी बनकर तैयार है आप इसे हरी चटनी, टमाटर की चटनी और मियोनी के साथ खा सकते है।
अन्य रेसिपी के बारे में जाने-
पालक पकोड़ा चाट रेसिपी खाने में स्वादिस्ट और देखने में आकर्षक
प्रसिद्ध और मनोरम पालक पकोड़ा चाट एक लोकप्रिय भारतीय नाश्ता है जो पुदीने-धनिया की चटनी, दही, नींबू का रस और नमक सहित कई प्रकार की चटनी के साथ परोसा जाता है। यह आमतौर पर हरी पालक, प्याज और आलू के साथ बनाया जाता है। यह बाजार में आसानी से मिल जाती है और इसे घर पर भी बनाया जा सकता है। पालक पकोड़ा चाट की एक आसान रेसिपी यहाँ पाई जा सकती है। तली हुई पालक पकौड़ों से एक मूल और सीधी भारतीय चाट रेसिपी बनाई जाती है। अन्य चाट व्यंजनों के विपरीत, मसालेदार बेसन में पालक के पत्तों को डीप फ्राई करने के बाद बाकी सामग्री डाली जाती है। भारतीय चाट की रेसिपी एक लोकप्रिय स्ट्रीट फूड विकल्प है। ये तली हुई पूरियों या भेल और सेव से बने होते हैं, जिनके ऊपर बारीक कटी हुई सब्जियां डाली जाती हैं। हालाँकि, इस मूल रेसिपी में तली हुई पालक पकोड़ों के ऊपर चाट की स्टफिंग डाली जाती है। मेरे चाट व्यंजनों में, जो मेरा पसंदीदा देर रात का नाश्ता है, मैं विभिन्न सामग्रियों का उपयोग करने की कोशिश करता हूं। भले ही मैं तली हुई पूरी कभी-कभार ही बनाती हूँ, पकोड़े भी कभी-कभार ही बनाती हूँ। पकौड़ी बनाना एक सरल प्रक्रिया है। इन्हें आलू या शिमला मिर्च से भी बनाया जा सकता है. हालांकि, अन्य व्यंजनों की तरह बेसन की मोटी परत न होने के कारण, पालक पकोड़े मेरे पसंदीदा हैं। नतीजतन, उनसे चाट बनाना सरल है। पालक पकोड़ा चाट बनाने के कई तरीके हैं। इस रेसिपी में पालक के पकोड़े पर दही और रगड़ा भी डाला जा सकता है। भले ही यह रेसिपी बनाना आसान है, मैं आपको कुछ सलाह देना चाहूंगी। ताजा पालक का इस्तेमाल पकौड़ी बनाने के लिये किया जा सकता है. साथ ही पकोड़े को चपटा बनाने के लिए ऐसे पत्ते चुनें जो मध्यम आकार के और चपटे हों। बाद में चाट बनाने के लिए इन पकौड़ों को ओवन में थोड़ी देर के लिए गरम करें। अगर बाहर छोड़ दिया जाए तो वे नरम हो सकते हैं। रेसिपी के खत्म होने पर आप पकौड़ों पर दही, रगड़ा या बेसन भी छिड़क सकते हैं. हालाँकि, आप चाहें तो इसे केवल सूखी सामग्री से आगे पढ़े>>
प्याज के पकोड़े तो बहुत खाए होंगे एक बार ऐसे बनाये प्याज के पकोड़े तो बाकि पकोड़े भूल जायेगे
यह स्वादिष्ट और आसान रेसिपी घर पर आसानी से बनाई जा सकती है। पकौड़े एक पारंपरिक भारतीय नाश्ता है जो गर्म चाय के साथ या बरसात के मौसम में बहुत अच्छा लगता है। सबसे पुराने पकोड़ा व्यंजनों में से एक में बेसन और कटे हुए प्याज का इस्तेमाल किया गया था। यह तले हुए स्नैक्स के लिए एक लोकप्रिय भारतीय रेसिपी है जिसे विभिन्न अवसरों पर इस्तेमाल किया जा सकता है और विभिन्न तरीकों से तैयार किया जा सकता है। यह स्नैक आम तौर पर मसालेदार बेसन के घोल की पतली परत में लिपटे गुलगुले के रूप में तैयार किया जाता है, लेकिन इसे प्याज की कई परतों के बिना भी तैयार किया जा सकता है। पकोड़े, जिन्हें डीप-फ्राइड फ्रिटर्स के रूप में भी जाना जाता है, एक लोकप्रिय देर रात का नाश्ता है। भले ही इन्हें बनाना आसान है, लेकिन अगर कुछ बुनियादी कदमों और निर्देशों का पालन नहीं किया जाता है तो ये स्वादिष्ट स्नैक्स बनाना मुश्किल हो सकता है। इस पोस्ट का उद्देश्य आपको कुरकुरे और परतदार प्याज के पकौड़े बनाने के पांच बुनियादी तरीके सिखाना है, जिसे कांडा बज्जी भी कहा जाता है। यह नुस्खा पहले प्रकाशित किया गया था, लेकिन अब इसे अतिरिक्त अनुशंसाओं के साथ पुनर्मुद्रित किया जा रहा है। इसे दूसरे तरीके से रखने के लिए, मैं इस बार और अधिक विविध वीडियो पोस्ट करने के लिए बहुत प्रयास कर रहा हूं। मैंने अनुमान लगाने के बजाय चरणों को समझाने का प्रयास किया है। सीधे शब्दों में कहें तो इस रेसिपी को फॉलो करने से एक प्याज जो कुरकुरा और ताज़ा होगा। ये पकोड़े क्षुधावर्धक, करी के साथ एक साइड डिश या शाम के नाश्ते के रूप में स्वादिष्ट होते हैं। इन पकोड़ों जैसे स्नैक्स का इस्तेमाल कई अलग-अलग चीजों के लिए किया जा सकता है। इन्हें भज्जी पाव में भी भरा जा सकता है, जो मेरी पसंदीदा पाव डिश है। आप इस रेसिपी और इस विषय पर मेरे द्वारा लिखे गए एक अलग पोस्ट दोनों का उपयोग कर सकते हैं। इसके अतिरिक्त, मैंने बेसन और चावल के आटे से कुरकुरे स्नैक्स बनाए हैं। चावल के आटे से स्नैक में कुछ क्रंच होता है, लेकिन रेसिपी में बेसन का इस्तेमाल होता है। चावल का आटा ज्यादा डालने से आप पकौड़े ज्यादा क्रिस्पी बना सकते हैं. इसी तरह, प्याज पकोड़ा रेसिपी में कुछ अतिरिक्त संकेत, जोड़ और बदलाव करना चाहूँगा। सबसे पहले बेसन और प्याज के मिश्रण में पानी या नमी डालते समय अत्यधिक सावधानी बरतें। ज्यादातर मामलों में, प्याज के टुकड़े लेपित होने के लिए पर्याप्त रूप से नम होते हैं, लेकिन अगर आपको पता चलता है कि आपको अतिरिक्त पानी की आगे पढ़े>>
एक बार घर पर चिकन वेज नगेट्स रेसिपी बनाकर खाई तो चिकन खाना भूल जायेगे
तले हुए स्नैक्स के लिए एक नुस्खा जो फास्ट फूड रेस्तरां आमतौर पर परोसते हैं। हालाँकि इन नगेट्स को बनाने के लिए कीमा बनाया हुआ भोजन या सोयाबीन का उपयोग किया जा सकता है, आमतौर पर निविदा चिकन मांस का उपयोग किया जाता है। यह चाय के समय या किसी भी भोजन के लिए एक साइड डिश के रूप में एक बढ़िया नाश्ता है, भले ही आप इसे एक छोटे से मध्यम आकार की पार्टी में ऐपेटाइज़र या स्टार्टर के रूप में नहीं परोसते हैं। डीप-फ्राइड स्नैक्स या स्टार्टर रेसिपी शायद फास्ट फूड रेस्तरां में सबसे अधिक अनुरोधित वस्तुओं में से एक हैं। वे युवा लोगों के बीच लोकप्रिय हैं क्योंकि वे जल्दी और सरल बनाने के साथ-साथ कुरकुरे और स्वादिष्ट भी हैं। यह नुस्खा शाकाहारी या मांस के विकल्प के लिए कहता है, इस तथ्य के बावजूद कि गहरे तले हुए केएफसी फ्राइड चिकन नगेट्स एक लोकप्रिय स्नैक हैं। यह मेरे द्वारा खोजे गए निकटतम मॉक मीट व्यंजनों में से एक है। मैंने सोया बीन्स का उपयोग करके खाना पकाने की विधि के साथ अतिरिक्त पोस्ट भी प्रकाशित की हैं। मैंने हाल ही में कथल करी की भावपूर्ण बनावट पर चर्चा की। हालाँकि, सोयाबीन से बना एक खाद्य प्रोसेसर या चिकन कीमा आपके निकटतम विकल्प होना चाहिए। वास्तव में, मैंने टोफू का उपयोग करके इस व्यंजन को दोहराने का प्रयास किया लेकिन असफल रहा। यदि आप चाहते हैं कि टोफू अधिक नमी के साथ अपना आकार बनाए रखे तो आपको आटा या कॉर्नफ्लोर जोड़ने की आवश्यकता हो सकती है। इससे बहुत बड़ा होने की समस्या हल हो जाएगी, लेकिन स्वाद और बनावट से समझौता किया जा सकता है। इस रेसिपी में आटे का उपयोग न करने के बावजूद, मांस की बनावट खस्ता बनी रही। आप इसके समान डिनर क्रिएटर मिक्स का उपयोग करके इसे चिकन ड्रमस्टिक्स में भी आकार दे सकते हैं। मैं जल्द ही इसे एक रेसिपी के रूप में अलग से प्रकाशित कर सकता हूँ। इसे आज़माएं और मुझे बताएं कि आप इसके बारे में कैसा महसूस करते हैं। इसके अतिरिक्त, शाकाहारी चिकन नगेट्स रेसिपी में कुछ अतिरिक्त सुझाव, परिवर्धन और संशोधन। किसी रेसिपी में डिनर मेकर का उपयोग करने से पहले, इसे अच्छी तरह से साफ और बुदबुदाया जाना चाहिए। तैयार उत्पाद इस कदम के लिए धन्यवाद किसी भी गंध या दूषित पदार्थों से मुक्त है। दूसरा, यदि आप सुनहरा भूरा और कुरकुरे लेप चाहते हैं तो कुचले हुए मकई के गुच्छे ही एकमात्र विकल्प हैं। यदि आप सिर्फ सुनहरे भूरे रंग से संतुष्ट हैं, तो पैंको ब्रेड क्रम्ब्स को भी कोटिंग के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है। अंत में, अगर तलने के दौरान कोटेड नगेट्स अलग हो जाते हैं या पिघल जाते हैं, तो आप उन्हें 10 से 15 मिनट के लिए फ्रीज कर सकते हैं। क्योंकि यह अपना आकार बनाए रखता है, इसे तलने के लिए बहुत कम तेल की आगे पढ़े>>
कच्चे केले से बनाये वेज फिश फ्राई रेसिपी जो की देखने में बिलकुल रियल फिश फ्राई लगती है
कच्चे केले से बनी एक प्रसिद्ध और स्वादिष्ट बंगाली डिश है रॉ बनाना फिश फ्राई। यह एक आम स्टार्टर या मेन डिश है। यह दिलचस्प शाकाहारी विकल्प एक तरह का है और असली या नकली कच्चे केले के गूदे से बनाया जाता है। यह केले के टुकड़ों से बना होता है जिन्हें केले के पेस्ट में मैरीनेट किया जाता है, डीप फ्राई किया जाता है और बेक किया जाता है। यह समान कुरकुरापन और, अधिक महत्वपूर्ण रूप से, बनावट प्राप्त करने के लिए समान मसालों और रवा कोटिंग के साथ बनाया जाता है। शाम की चाय या दाल चावल के साइड डिश के रूप में, यह शाकाहारियों के साथ-साथ मांस खाने वालों के लिए भी उपयुक्त है। भारत में कच्चा मांस या केले से बने स्नैक्स हमेशा से लोकप्रिय रहे हैं। शाकाहारी विकल्पों का उपयोग तब किया जाना चाहिए जब मांस आधारित स्नैक्स का लगातार सेवन नहीं किया जा सकता है। रवा कोटेड एक मांस जैसा शाकाहारी फिश फ्राई है जिसे कच्चे केले और मसालों से बनाया जाता है। कई भारतीयों के लिए, कच्चे केले हमेशा से मुख्य भोजन रहे हैं। मेरे दोस्त जानते हैं कि मैं कच्चे केले और कच्चे केले से बने अन्य व्यंजनों को कितना पसंद करता हूं क्योंकि मैं एक तटीय क्षेत्र से आता हूं। हालांकि, तथ्य यह है कि कुछ भोजन में मांस शामिल नहीं था, मेरे दोस्तों को बहुत निराश किया। फिर भी, मैं कभी-कभी इसके स्वाद, विशेष रूप से इसके मसाले के मिश्रण पर विचार करता हूं। कच्चे केले की वेजिटेबल फिश फ्राई रेसिपी का जवाब है। मेरे एक करीबी मित्र ने मुझे स्पष्ट रूप से कहा कि कच्चे केले के गूदे की जगह कुछ भी नहीं ले सकता क्योंकि मैंने इसे तैयार किया और परोसा। हालांकि, मसाले कच्चे केले को मांस के करीब लाते हैं, जिससे उनका स्वाद बढ़ जाता है। यदि आप इसका उल्लेख नहीं करते हैं तो आपको इसके बारे में पता भी नहीं चल आगे पढ़े>>
यहाँ मेने डोमिनोस स्टाइल में जिंगी पार्सल की रेसिपी शामिल करी है आप लेख पढ़कर आसानी से जिंगी पार्सल रेसिपी बनाये
नमकीन स्नैक के लिए यह स्वादिष्ट रेसिपी पनीर क्यूब्स और मैदा के साथ बनाई गई है। यह प्रसिद्ध स्नैक रेसिपी डोमिनोज़ इंडिया द्वारा चुनी और पेश की जाती है, हालाँकि फिलिंग भिन्न हो सकती है। शाम के नाश्ते के लिए, यह पिज़्ज़ा या आपके पसंदीदा बर्गर के साथ भी अच्छा लगता है। हालांकि लोग फास्ट फूड खाते हैं, प्रामाणिक और पारंपरिक भारतीय भोजन सर्वविदित है। पिज्जा, बर्गर और चिप्स कई विकल्पों में से हैं। मुंह में पानी लाने वाले नाश्ते के लिए ऐसा ही एक दिलचस्प और अपनी तरह का अनोखा नुस्खा डोमिनोज पनीर जिंगी वेज पार्सल पेश करता है, जो अपने स्वाद के लिए प्रसिद्ध एक फास्ट फूड प्रतिष्ठान है। भारतीय व्यंजन आजमाए हुए और सच्चे पारंपरिक व्यंजनों से भरे हुए हैं जो समय के साथ बेहतर होते जाते हैं, शराब की एक पुरानी बोतल की तरह। दूसरी ओर स्ट्रेंज और फास्ट फूड भी काफी लोकप्रिय हैं। बहुत सारे फास्ट फूड रेस्तरां हैं, खासकर युवा लोगों और शहरों में रहने वाले लोगों के बीच। मेरे पसंदीदा में पिज्जा, बर्गर और यहां तक कि मसालेदार आलू के चिप्स और नगेट्स शामिल हैं। दूसरी ओर, ये फास्ट फूड रेस्तरां भीड़ से अलग दिखने की कोशिश करते हैं, ऐसे व्यंजन पेश करते हैं जो सामान्य से अलग और खाने में दिलचस्प होते हैं। ज़िंगी पैकेज्ड डोमिनोज़ पिज़्ज़ा फ्रॉम इंडिया एक ऐसी रेसिपी है जो सीधी होने के साथ-साथ स्वादिष्ट भी है। यह बहुत दिलचस्प है क्योंकि इसमें चार परतें हैं और पनीर मसाला से भरा हुआ है। यदि आप इस रेसिपी को आजमाते हैं तो कृपया मुझे बताएं कि आप क्या सोचते हैं। इसके विपरीत, इस ज़िंगी पार्सल रेसिपी में अतिरिक्त संशोधन, परिवर्धन और सुझाव शामिल हैं। एक उत्कृष्ट विकल्प या सुझाव के रूप में, मैंने झटपट, मैदा, या सभी प्रकार के आटे से बने पैकेज्ड निबल्स के लिए नुस्खा आगे पढ़े>>
बेंगाली वेज कटलेट क्या होते हैं?
बेंगाली वेज कटलेट एक पौष्टिक और स्वादिष्ट सब्जी की तली हुई खाने की वस्तु होती है। यह सामान्यतः आलू, सब्जियों और धनिया के साथ बनायीं जाती है।
इनकी तलने की विधि क्या है?
बेंगाली वेज कटलेट तैयार करने के लिए, सबसे पहले आपको आलू को उबालकर मसलना होगा। फिर इसमें अन्य सब्जियाँ, स्पाइसेस और धनिया मिलाकर मिश्रण तैयार करेंगे। इसके बाद आप मिश्रण को पतले पट्टों में बेलकर उसे तली हुई तेल में सुनहरी रंग तक तलेंगे।
ये कटलेट किसे पसंद आते हैं?
ये कटलेट सभी व्यक्ति, खासकर वेजिटेरियन खाद्यपिस्तों को पसंद आते हैं। इसका स्वादिष्ट और गरमागर्म रुप बहुत से लोगों को इसके आकर्षक बनाता है।
क्या इसे बच्चे भी खा सकते हैं?
हाँ, बच्चे इसे खा सकते हैं। यह सब्जियों का एक अच्छा स्रोत है और पौष्टिक मान से भरपूर होते हैं। आप अधिक मसाले न डालें और अपने बच्चों की पसंद के अनुसार आकर्षक आकार में बना सकते हैं।
क्या इसे रेस्टोरेंट्स में पाया जा सकता है?
हाँ, इसे कई बार रेस्टोरेंट्स और स्ट्रीट फूड स्टॉल्स में भी पाया जा सकता है। यह बंगाली खाने की संस्कृति का हिस्सा है और लोग इसे अपने भोजन में आनंद उठाने के लिए पसंद करते हैं।
क्या इसे रेस्टोरेंट जैसा घर पर बनाया जा सकता है?
जी हां, आप घर पर बहुत ही आसानी से रेस्टोरेंट जैसा बेंगाली वेज कटलेट बना सकते हैं। आपको उबले हुए आलू, सब्जियां, मसाले और अन्य सामग्री की तैयारी करनी होगी और फिर इसे तलने के लिए तेल में डालना होगा।
क्या इसे शाम के नाश्ते के लिए बनाया जा सकता है?
हाँ, बेंगाली वेज कटलेट शाम के नाश्ते के लिए उत्तम माने जाते हैं। यह आपको ऊर्जा प्रदान करते हैं और पेट भरकर भूख को शांत करने में मदद करते हैं। इसे अचार या चटनी के साथ सर्व करें और आपका नाश्ता तैयार है!
क्या इसे ठंडे में सर्व किया जा सकता है?
हाँ, आप इसे ठंडे में सर्व कर सकते हैं। आप इसे बच्चों की पिकनिक के लिए, पार्टियों में या किसी भी खुशी के अवसर पर परोस सकते हैं। यह ठंडे में भी अच्छा स्वाद देते हैं और उचित तापमान पर ठंडा होने के बावजूद मजेदार रहेंगे।
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