Christmas Chocolate Dessert Recipe : इस क्रिसमस के मौके पर बच्चों के लिए बनाये चॉकलेट डेजर्ट
Christmas Chocolate Dessert Recipe : क्रिसमस पर इस चॉकलेटी डेजर्ट से जीतें सबका दिल
Christmas Chocolate Desert Recipe : इस बार क्रिसमस पर मीठे में बनाये कुछ डेजर्ट जो कि सबका दिल आसानी से जीत लेगा। तो आज हम आपको चॉकलेट डेजर्ट बनाने का बेहतरीन तरीका बताएंगे। जिसे आप क्रिसमस के लिए तैयार करते हैं। इस मिठाई को बनाना बहुत ही आसान है। और आप इसे झटपट बना सकते हैं। क्योंकि इस मिठाई में न अंडे हैं, न आटा और न ही ओवन। हालाँकि, यह तथ्य कि आपने इस मिठाई को बिना पकाए बनाया है। यह चॉकलेटी डेजर्ट बिना ओवन और आसानी से बनने वाली डेजर्ट है।
Christmas Chocolate Desert Recipe : चॉकलेटी डेजर्ट के लिए कुछ सामग्री:-
350 ग्राम डाइज़ेस्टीव बिस्किट =
¼ कप बटर पिघला हुआ
4 बड़ी चम्मच कोको पाउडर
140 ग्राम मिल्क चॉकलेट कंपाउंड
जरूरत के अनुसार दूध
सजाने के लिए-
जरूरत के अनुसार चॉकलेट स्प्रिंक्ल
चॉकलेटी डेजर्ट बनाने की विधि:-
- बिस्किट पाउडर बनाना चॉकलेट डेज़र्ट बनाने का पहला चरण है। इसलिए आप एक मिक्सी का जार लें, उसमें जितने बिस्कुट भर सकें, उन्हें तोड़कर, पीसकर महीन पाउडर बना लें। फिर इस पाउडर को जार से निकालकर एक कटोरी में रख लें फिर बचे हुए। बिस्कुट को जार से निकालकर और बिस्कुट का भी इसी तरह पाउडर बनाकर रख लें।
- अब एक स्पैचुला का इस्तेमाल करते हुए बिस्किट पाउडर को चीनी और कोको पाउडर के साथ मिलाएं। इसके बाद इसमें पिघला हुआ मक्खन डालकर हाथ से मिलाएं। इसके बाद आप इस मिश्रण से धीरे-धीरे दूध डालकर और एक साथ मिलाते हुए आटा सा गूंथ लें।
- आपका आटा बेहद स्मूथ होना चाहिए। आटा बिखेरना नहीं चाहिए। मिश्रण बहुत ज्यादा स्मूथ होना चाहिए। फिर किचन काउंटर पर बटर पेपर रखे। एक बड़ा बटर पेपर लें। क्योंकि इस पर मिश्रण का जो डो तैयार किया है उसको रोल करेगे।
- इसके बाद आटे को बटर पेपर पर रोल कर हाथ से लंबा कर लें। आटे को बटर पेपर पर बेलते समय कस कर बेल लें और आटे की मात्रा बढ़ाने के लिए हल्का दबाते रहें। जब आपका कार्य पूरा हो जाए। बटर पेपर से दोनों तरफ से सील करने के बाद रोल को दो से तीन घंटे के लिए फ्रिज में रखना चाहिए।
- इसके बाद रोल को फ्रिज से बाहर निकालें और बटर पेपर खोलें। इसके बाद चॉकलेट रोल को बाहर निकालें, चाकू से टुकड़ों में काट लें और पिघली हुई चॉकलेट को एक तरफ रख दें ताकि आप इसमें टुकड़ों को डुबा सकें। नतीजतन, एक पैन में थोड़ा पानी गर्म करें और फिर मिल्क चॉकलेट के टुकड़े काट लें और इसे एक कटोरे में करके गर्म पानी में रख कर मेल्ट होने तक रखेगे।
- पानी के गरम होने के बाद गैस बंद कर दें और फिर चॉकलेट बाउल को इस पैन के ऊपर रख दें। इसके बाद, चॉकलेट के पिघलने पर उसे चम्मच से चलाएं। जब यह पिघलने लगे। फिर कटोरी को किचन काउंटर पर रखें और पैन से निकाल लें। चॉकलेट का एक टुकड़ा लें, एक तरफ पिघली हुई चॉकलेट में डुबायें और एक ट्रे पर रख दें।
- इसी तरह, चॉकलेट के प्रत्येक टुकड़े को पिघली हुई चॉकलेट में डुबोएं, उनके बीच एक छोटा सा अंतर छोड़ दें, फिर उनके ऊपर चॉकलेट स्प्रिंकल छिड़कें और अंत में पिघली हुई चॉकलेट को सूखने दें। इस चॉकलेट डेसर्ट को क्रिसमस पर खाए और दुसरो को भी खिलाये।
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