Dinner Ideas : 10+ बेस्ट फॅमिली डिनर रेसिपी आईडिया

Dinner Ideas : हर कोई दिन भर की भागदौड़ के बाद रात को आराम और स्वादिष्ट भोजन का स्वाद लेना चाहता है। इस वजह से, वह अपनी पसंद और पसंद के आधार पर तय करता है कि रात के खाने में क्या जाएगा। हालांकि, अधिकांश कामकाजी महिलाएं या गृहिणियां इस बात को लेकर चिंतित रहती हैं कि आज रात के खाने के लिए क्या बनाया जाए जो सभी को खुश करे। हमने आपको कुछ ऐसी ही डिनर रेसिपी उपलब्ध कराई हैं, जिनमें से आप चुन सकते हैं। अधिकांश लोग इन भारतीय व्यंजनों का आनंद लेते हैं, जिन्हें बनाना भी बहुत आसान है। फिर, होल्डअप क्या है? अपने मूड और पसंद के आधार पर इनमें से कोई एक व्यंजन चुनें और हर दिन कुछ नया और स्वादिष्ट बनाएं।

मलाई कोफ्ता रेसिपी

आलू और पनीर बॉल्स और एक प्याज और टमाटर सॉस के साथ एक मलाईदार करी के लिए एक प्रसिद्ध और स्वादिष्ट उत्तर भारतीय नुस्खा। सबसे मलाईदार उत्तर भारतीय करी व्यंजनों में से एक मलाई, या खाना पकाने की क्रीम का व्यापक उपयोग करता है। आपकी पसंद के चावल या चपाती इसके साथ दे सकते हैं। कई भारतीय करी का एक आम घटक, विशेष रूप से पंजाबी करी, मलाई है, जिसे कुकिंग क्रीम के रूप में भी जाना जाता है। अधिकांश व्यंजनों में करी को आम तौर पर ऊपर या क्रीम से सजाया जाता है। हालाँकि, कुछ करी, जैसे क्रीमी कोफ्ता बॉल्स करी और मलाई कोफ्ता रेसिपी, बहुत सारी क्रीम का उपयोग करती हैं। उन मलाईदार, हल्की करी में से एक यह है। पूरे भारत में कोफ्ते बनाने की विधियाँ हैं, और इनका उपयोग कई भारतीय व्यंजनों में किया जाता है। दूसरी ओर, कीमा का उपयोग पारंपरिक कोफ्ते बनाने के लिए किया जाता है, जिन्हें बाद में चावल या करी के साथ खाया जाता है। शाकाहारी लोग कोफ्ते पनीर और कुछ सब्जियों से भी बना सकते हैं। इस पोस्ट में मैंने आलू पनीर के मलाई कोफ्ते का प्रयोग कर कोफ्ते बनाये हैं। हालांकि इसका स्वाद बेहतर होता है, लेकिन इसका आकार और बनावट मांस के कोफ्ते के समान होता है। यह क्रीमी होता है और पनीर जैसा स्वाद देता है। आलू और पनीर किसी भी सब्जी के साथ अच्छे लगते हैं। इससे स्वाद पर कोई प्रभाव नहीं पड़ता है।

वेज एग करी रेसिपी

आप सभी ने यह कहावत तो सुनी ही होगी, “रोज खाओ अंडे, चाहे रविवार हो या सोमवार।” इसलिए क्यों न रविवार को थोड़ा और दिलचस्पी दिया जाए? इसलिए आज हम एग करी बनाएंगे, जो प्रोटीन से भरपूर होगी और अंडे का एक प्रतिशत भी इस्तेमाल नहीं होगा। आप इस पर जरूर विचार कर रहे होंगे। एग करी में अंडे का इस्तेमाल कैसे न करें। स्वाभाविक रूप से, आप इसे केवल सब्जियों का उपयोग करके तैयार कर सकते हैं। हम इस एग करी को पनीर और आलू के साथ एग करी के स्टाइल में तैयार करेंगे। आज रात नकली अंडे बनाते हैं। शाकाहारी एगलेस एग करी आज की रेसिपी है; इसे आलू के अंडे के नाम से भी जाना जाता है। नकली अंडे बनाने के लिए नीचे दी गई रेसिपी को स्टेप बाई स्टेप फॉलो करें। यहां तक कि मेरे घर में सबसे ज्यादा नखरे करने वाले खाने वालों ने भी आज रात इन्हें पसंद किया। तैयार करने के लिए एक स्वादिष्ट और सरल नुस्खा। यह रेसिपी काफी बहुमुखी है जिसे आसानी से एक ऐसे व्यंजन में रूपांतरित किया जा सकता है जिसमें लहसुन या प्याज न हो। यहाँ आप अपनी पसंद के अनुसार लहसुन प्याज का उपयोग कर सकते है।

लह्सुनी पालक रेसिपी

अगर आपने लह्सुनी पालक के लिए लहसुन का तड़का नहीं लगाया तो क्या आपको सर्दी का मौसम अच्छा लगा? आइए हम आपके साथ लहसुन पालक की रेसिपी शेयर करते हैं ताकि आप जीवन के किसी एक सुख को खो न दें क्योंकि सर्दियों में सभी प्रकार की पालक रेसिपी स्वादिष्ट लगती हैं! विंटर पालक खाने में बहुत ही हेल्दी होता है। पालक का साग बनाने के विकल्प के रूप में, आप हमेशा अलग-अलग पालक की रेसिपी ट्राई कर सकते हैं। दूसरी तरह की डिश है गार्लिक पालक, जिसे खाने में आपको मजा आएगा। इस व्यंजन के साथ चावल और मक्के की रोटी अच्छी लगती है। आप इसके स्वाद को बढ़ाने के लिए देसी घी के साथ लहसुन पालक का सेवन कर सकते हैं। लहसुन के स्वाद के साथ एक सीधी-सादी पालक करी। इस व्यंजन के साथ रोटी, चपाती या चावल भी खा सकते हैं। सबसे अच्छी करी पाने के लिए। यह करी लंच या डिनर के लिए बनाई जा सकती है, और अन्य करी के विपरीत, यह केवल बहुत सारे पालक का उपयोग अपने आधार के रूप में करती है। भारत में पालक के साथ करी या स्वाद बहुत आम हैं। इसे ग्रेवी के आधार के रूप में या चावल और अनाज या दालों के साथ साइड डिश के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है। लसूनी पालक से बनी एक रेसिपी है जो अपनी सादगी के लिए प्रसिद्ध है। इसके अतिरिक्त, पालक लहसुन के स्वाद से मंत्रमुग्ध हो जाता है।

पनीर भुर्जी रेसिपी

हैलो! दोस्तों, मैंने आज सिर्फ आपके लिए एक क्विक रेसिपी ब्लॉग बनाया है। जो आपके लिए बेहद फायदेमंद होगा। हमारी पनीर भुर्जी रेसिपी इसी नाम से जानी जाती है तो आपने सुनी ही होगी। हम पनीर भुर्जी बनाने के लिए पनीर का इस्तेमाल करेंगे, जो एक लोकप्रिय और स्वादिष्ट दक्षिण भारतीय व्यंजन है। मेरा घर वह जगह है जहाँ मैं यह पंजाबी स्टाइल पनीर भुर्जी रेसिपी तैयार करती हूँ। इस झटपट और आसान शाकाहारी रेसिपी में घर के बने पनीर के साथ तले हुए प्याज, टमाटर और मसालों को मिलाकर एक संतोषजनक गर्मागर्म नाश्ता तैयार किया जाता है। भुर्जी का अर्थ है “तला हुआ”, इसलिए इस व्यंजन में पनीर तला हुआ है। तले हुए पनीर के साथ, प्याज, टमाटर, अदरक-लहसुन पेस्ट, हरी मिर्च और अन्य सामग्री से बना एक मसालेदार, एकदम नमकीन, चटपटा और मसालेदार मिश्रण इस्तेमाल किया जाता है। अधिकांश भुर्जी व्यंजनों की तरह, यह स्वादिष्ट व्यंजन बनाने में आसान है और नाश्ते के लिए बढ़िया है। यह बिना कहे चला जाता है कि पनीर इस व्यंजन का प्राथमिक घटक है। मैं ताजा पनीर बनाने के लिए घर में एक बर्तन में दूध गर्म करती हूं। साथ ही मैं गर्म दूध से नींबू या सिरके की मदद से पनीर बनाती हूं। जब भी मैं पनीर बनाती हूं, तो मैं स्टोर से खरीदे हुए पनीर की जगह घर का बना पनीर बनाना पसंद करती हूं। क्योंकि इसका स्वाद बेहतर होता है और यह ताजा होता है।

कटहल कोरमा रेसिपी

कटहल एक ऐसी सब्जी है जो अपने तीखेपन से किसी का भी मन मोह सकती है। यह दुनिया के सबसे बड़े फलों में से एक है। कटहल का इस्तेमाल सब्जियों के अलावा अचार, पकौड़े और कोफ्ते बनाने में भी किया जाता है। पका कटहल भी बहुत लोकप्रिय है। आपकी डाइट में कटहल की मात्रा जरूर रही होगी। हालांकि कटहल कोरमा आपने कभी नहीं ट्राई किया होगा। कटहल का कोरमा भी बनाया जा सकता है। जो बेहद स्वादिष्ट और मसालेदार भोजन में बदल जाता है। एक बार बनाने के बाद आप कटहल कोरमा खा सकते हैं। नतीजतन, वह अक्सर कोरमा के स्वाद को याद करता है। ताकि आप ब्लॉग से कटहल कोरमा बनाना सीख सकें? कटहल कोरमा के साथ रोटी या चावल बहुत अच्छे लगते हैं। इसके अतिरिक्त, कटहल के कई एंटीऑक्सिडेंट संभवतः इसके अधिकांश स्वास्थ्य लाभों के लिए जिम्मेदार हैं। अंत में, कटहल बहुत पेट भरने वाला होता है। इसमें बहुत अधिक फाइबर, विटामिन, खनिज, एंटीऑक्सिडेंट और मध्यम कैलोरी होती है। जब यह मौसम में होता है, तो गर्मी होती है। कटहल, या फलों की फली का सबसे आम हिस्सा इसका मांस होता है, जिसे पकाकर या कच्चा खाया जा सकता है। इसका उपयोग करी और अन्य मीठे व्यंजनों के साथ-साथ नमकीन में भी किया जा सकता है।

पालक पनीर रेसिपी

पालक पनीर एक प्रसिद्ध भारतीय व्यंजन है। सर्दियों के मौसम में पालक के पत्ते किराने की दुकानों पर आसानी से मिल जाते हैं और ये बहुत ताज़े और हरे भी होते हैं। पालक पनीर बनाने में समय भी कम लगता है। ज्यादातर लोग इस सब्जी को रेस्टोरेंट में ही खाना पसंद करते हैं। इसे घर पर बनाने से रेस्टोरेंट जैसा स्वाद नहीं आता है। क्योंकि बहुत सारे लोगों को इसे बनाने में परेशानी होती है क्योंकि पालक पकने पर हरा नहीं रहता है, और एक और समस्या यह है कि उन्हें पता नहीं होता है कि कौन से मसाले का उपयोग करें ताकि नुस्खा अच्छा स्वाद ले और कम मसालों का उपयोग करे। स्वाद में ले लो। इसलिए आपको पालक पनीर जैसा रेस्टोरेंट बनाने के लिए परेशान होने की जरूरत नहीं होगी। नतीजतन, हम पालक पनीर बनाना शुरू करते हैं। आप इस ब्लॉग की जानकारी का उपयोग करके पालक पनीर को होटल की तरह ही बनाना सीखेंगे। पालक पनीर बनाना आसान है। पालक पनीर बनाने की विधि नीचे दी गई है। जिसका आपको ध्यान से पालन करना चाहिए। लेकिन पहले मैं आपको पालक के कुछ फायदों के बारे में बता देता हूं। हम सभी इस बात से वाकिफ हैं कि सभी हरी सब्जियां सेहतमंद होती हैं। साथ ही प्रोटीन प्रचुर मात्रा में होता है। इसलिए खाने में हरी सब्जियों का सेवन करना बहुत जरूरी है। हालांकि, जब हम सर्दियों के महीनों के बारे में बात करते हैं, तो हरी सब्जियों में सबसे पहले पालक का ख्याल आता है। एनीमिया होने पर डॉक्टर भी पालक के पत्ते खाने की सलाह देते हैं। पालक के पत्ते खाने से हीमोग्लोबिन बढ़ता है और आंखों की रोशनी तेज होती है साथ ही रोग प्रतिरोधक क्षमता भी बढ़ती है। इसके अलावा, पालक में गीली मिट्टी के कारण पालक साल भर उपलब्ध रहता है, जो बारिश के कारण होता है। क्योंकि हानिकारक कीड़े हमारे स्वास्थ्य के लिए हानिकारक होते हैं, इसलिए बारिश के दौरान मिलने वाली पालक की पत्तियों या सब्जियों का सेवन नहीं करना चाहिए।

हरे प्याज की कढ़ी

कढ़ी के स्वाद से सभी परिचित हैं। हर भारतीय के खाने में कढ़ी होती है। अधिकांश लोगों को कढ़ी बहुत पसंद होती है और जब इसमें पकौड़े डाले जाते हैं तो इसका स्वाद बढ़ जाता है। खाने की थाली में कढ़ी पर बहुत जोर दिया जाता है। आप जानते हैं कि कढ़ी का स्वाद सुखद, थोड़ा खट्टा होता है। कढ़ी बनाने के लिए दही या छाछ, बेसन और कुछ मसालों का इस्तेमाल किया जाता है। करी तो आपने खूब खाई होगी। कढ़ी बनाने के कई तरीके हैं। इसके अतिरिक्त, प्रत्येक कढ़ी का एक अलग स्वाद होता है। इसलिए इस बात का ध्यान रखें। आज मैं आपको बताउंगा कि हरे प्याज की सब्जी का स्वाद कैसा होता है। मुझे हरे प्याज की सब्जी बहुत पसंद है, और आपको इसे एक बार बनाकर देखना चाहिए। तो आइये झटपट हरे प्याज की सब्जी बनाकर तैयार कर लेते हैं।

कढाई पनीर रेसिपी

कड़ाही पनीर की सब्जी का नाम तो सभी जानते ही होंगे। पंजाबी और भारतीय व्यंजनों में कड़ाही पनीर एक आम व्यंजन है। पनीर की रेसिपी सभी बड़े चाव से खाते हैं। कड़ाही पनीर रेसिपी का फ्लेवर बहुत ही अच्छा होता है। अधिकांश लोग नान, रुमाली और नियमित रूप से घर पर बनी रोटी के साथ इस रेसिपी का आनंद लेते हैं। कड़ाही पनीर का मेन्यू शादियों, पार्टियों और अन्य कार्यक्रमों में भी लोकप्रिय है। क्योंकि कड़ाही पनीर रेसिपी का स्वाद इतना स्वादिष्ट होता है कि यह जल्दी से सभी का दिल जीत लेता है। इस ब्लॉग की मदद से आप इस रेसिपी को आसानी से बना सकते हैं। कड़ाही पनीर रेसिपी एक पंजाबी-भारतीय व्यंजन है। कड़ाही पनीर का स्वाद बहुत संतोषजनक होता है। ज्यादातर लोग रात के खाने में कड़ाही पनीर खाना पसंद करते हैं। नान या तवा रोटी के साथ हम कड़ाही पनीर खा सकते है। हालाँकि आप इस रेसिपी को जल्दी बना सकते हैं, लेकिन कई बार ऐसा भी होगा जब यह मुश्किल होगा। हालांकि, कड़ाही पनीर रेसिपी का स्वाद असाधारण होगा। उसके बाद, आपके लिए खुद को पहचानना आसान हो जाएगा। साथ ही परिवार का हर सदस्य मन लगाकर भोजन करेगा। इस सब्जी की तैयारी का समय 10 मिनट है, और खाना पकाने का समय 20 मिनट है। नतीजतन, आपको कुल मिलाकर 30-35 मिनट लगेंगे। साथ ही आपकी रेसिपी बनकर तैयार हो जाएगी। इसे एक बार ही बनाना चाहिए। यह रेसिपी मेहमानों के लिए भी बनाई जा सकती है। यह रेसिपी मेहमानों को भी बहुत पसंद आएगी। इसलिए किसी भी चीज को बिल्कुल भी बंद न करें। आप कड़ाही पनीर रेसिपी जरूर ट्राई करें और अपना अनुभव हमारे साथ शेयर करें।

भिन्डी की सब्जी

हरी सब्जियां खाना सेहत के लिए फायदेमंद होता है ये तो सभी जानते हैं। गर्मियों के दिनों में अधिक हरी सब्जियों का सेवन करने की सलाह दी जाती है। ओकरा साल के इस समय उपलब्ध होने वाली कई स्वादिष्ट और पौष्टिक सब्जियों में से एक है। भिंडी को सेहत के लिए अच्छा माना जाता है। भिंडी विटामिन, मिनरल्स, फ्लोट और कैल्शियम जैसे तमाम तरह के पोषक तत्वों से भरपूर होती है, जो शरीर को कई तरह की समस्याओं से सुरक्षित रखने में मदद कर सकती है। भिंडी मधुमेह के लिए बहुत अच्छा है और शुगर को नियंत्रण में रखता है। भिंडी गर्मियों के लिए एक बेहतरीन सब्जी है। जिसे बड़ों और बच्चों ने समान रूप से सराहा है। इसलिए, इस ब्लॉग पोस्ट में, मैं प्रदर्शित करूँगा कि भिंडी के साथ एक सीधी करी कैसे बनाई जाती है। साथ ही इसे बनाना आपके लिए आसान होगा। इसलिए, मैं आपको तुरंत सूचित करूंगा। मैं आपको दिखाऊंगी कि कैसे भिंडी को स्टेप बाई स्टेप बनाया जाता है और आपको आवश्यक सामग्री प्रदान करती हूं।

भरवां तोरई की सब्जी

तोरई आप में से प्रत्येक से परिचित होगी। इसकी सब्जी भी खाई होगी। जो लोग हरी सब्जियां खाना पसंद करते हैं वे अक्सर तोरी का सेवन करते हैं। अधिकतर लोग तोरी का प्रयोग केवल सब्जी के रूप में करते हैं; वे इस बात से अनजान हैं कि इसका इस्तेमाल दवा के रूप में भी किया जाता है। आयुर्वेद के अनुसार तोरी पेट के लिए हल्की गर्म और पचने में आसान होती है। यह वात को बढ़ाता है और पित्त और कफ को शांत करता है। हृदय स्वास्थ्य में सुधार करता है, वीर्य बढ़ाता है, घाव भरता है, पेट साफ करता है और भूख बढ़ाता है। इसके अलावा, यह कुष्ठ रोग, पीलिया, प्लीहा रोग, गैस, गैस, कीड़े, सूजाक, सिर में संक्रमण, घाव, पेट की स्थिति और बवासीर के इलाज के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है। दमा, सूखी खाँसी, बुखार और कृत्रिम विष को ठीक करता है। आज, मैं आपके लिए भरवां तोरी की रेसिपी के साथ एक ब्लॉग लेकर आया हूँ। ज्यादातर लोग भरवां तोरी खाना पसंद नहीं करते हैं. बहरहाल, मसालेदार भरवां तोरी बनाने के बाद. यह सभी को बहुत पसंद आएगा। भरवां तोरी का स्वाद लाजवाब होता है। जो व्यक्ति तोरी का तिरस्कार करता है उसे भरवां तोरी खाने में भी मजा आता है।

दम आलू रेसिपी

आज, मैं एक स्वादिष्ट दम आलू रेसिपी के साथ एक ब्लॉग साझा कर रहा हूँ जिसका स्वाद और दिखने में बिल्कुल एक रेस्तरां जैसा है। दम आलू की रेसिपी सभी को बहुत पसंद आती है. साथ ही, इस रेसिपी में छोटे आलू का भी इस्तेमाल किया जा सकता है। क्‍योंकि नए आलू का स्‍वाद और भी ज्‍यादा अच्‍छा होता है, आप उनके आते ही इस रेसिपी को बना लें। आलू की इस रेसिपी को काफी लोग पसंद कर रहे हैं और इसमें थोड़ी ग्रेवी भी है. तो चलिए, दम आलू रेसिपी बनाना तुरंत शुरू करते हैं; इसके लिए आपको कुछ सामग्री की आवश्यकता होगी। दम आलू बेहद स्वादिष्ट होते हैं। दम आलू दोपहर में या रात में भी परोस सकते हैं और अगर आपके पास सब्जी या आलू नहीं है तो आप इन्हें अपने मेहमानों की थाली में दाल के साथ साइड डिश के तौर पर परोस सकते हैं। दम आलू को तवा रोटी, बटर रोटी, बटर नान, भरवां नान, पूरी और अन्य प्रकार के नान के साथ परोसा जा सकता है। इसलिए तुरंत। दम आलू रेसिपी को एक शॉट दें और हमें बताएं कि आपको यह कैसा लगा।